1、敬酒不吃吃罚酒。
般宴席开始，宾主分头就座后，主人会首先致辞，说明今日宴席的事由，然后开始敬酒。每个客人都要先接受主人的敬酒。通常情况下是敬3杯。主人敬酒时一般自己不喝，如果有不饮酒者，也可以象征性地端起酒杯抿一下。所谓“敬酒不吃吃罚酒"，意思是如果宴席开始后，有客人迟到，那么迟到者就要被罚酒。
通常罚酒的杯数和大家已经喝的平均杯数相等。此外如果在饮酒过程中，发现有人没有喝干净杯中酒，也要执行罚酒。
其实，现在所说的“敬酒不吃吃罚酒”，其引申的意思是，在社会中给好处的事不要，偏要去做对自己不利的事。比喻不识好歹、不识抬举、不识时务。这里面还包含了一种褒义的意思，在某些利益面前，绝不动摇自己的立场，只要做无愧于心的事情就好了，即使威逼利诱也决不妥协，吃罚酒心安理得，敬酒再甜美也绝不沾一滴，比喻一些作风正派的正义之士。
2、酒香不怕巷子深。
这条谚语是说如果酒酿得好，就是在很深的巷子里，也会有人闻香知味，前来品尝，酒客不会因为巷子深而却步。这句话早已成为民间的通俗语句，并融入中国具有民族性、地域性和旺盛生命力的俗语文化之中了。不过随着社会的发展，特别是市场经济下，当供大于求，“酒香不怕巷子深”恐怕已不合时宜了。酒好还得靠吆喝好，这样才能受人瞩目、广为流传，所以即使再好再香的酒，也要做广告，方为人们所熟悉。深巷中的酒，谁能闻得到?好酒也需要包装和宣传。在信息时代，我们不能消极等待一个偶然过客的发现。
据说，在泸州老窖国宝害池所在地，在明清时代有着一条很深很长的酒巷，其中，酒甚尽头的那家作坊因为其客池建造得最早，所以在手工酿酒作坊中最为有名。人们为了喝上好酒，都要到巷子最里面那一家去买。
还有一个说法，在清同治的时候，张之洞出任四川的学政，他来到泸州，刚上船，就闻到一股扑鼻的酒香，就请仆人为他打酒来饮。张之洞一直等到中午，才看见仆人慌慌张张抬着一坛酒小跑而来，仆人打开酒坛，顿时酒香沁人心脾张之洞连说“好酒，好酒"，于是猛饮一口，顿觉甘甜清爽，就问是从哪里打来的酒。
仆人连忙回答：“小人弯弯拐拐，穿过长长的酒巷，到了最后一家作坊里才买到酒。”张之洞点头微笑：“真是酒香不怕巷子深啊。”
般宴席开始，宾主分头就座后，主人会首先致辞，说明今日宴席的事由，然后开始敬酒。每个客人都要先接受主人的敬酒。通常情况下是敬3杯。主人敬酒时一般自己不喝，如果有不饮酒者，也可以象征性地端起酒杯抿一下。所谓“敬酒不吃吃罚酒"，意思是如果宴席开始后，有客人迟到，那么迟到者就要被罚酒。
通常罚酒的杯数和大家已经喝的平均杯数相等。此外如果在饮酒过程中，发现有人没有喝干净杯中酒，也要执行罚酒。
其实，现在所说的“敬酒不吃吃罚酒”，其引申的意思是，在社会中给好处的事不要，偏要去做对自己不利的事。比喻不识好歹、不识抬举、不识时务。这里面还包含了一种褒义的意思，在某些利益面前，绝不动摇自己的立场，只要做无愧于心的事情就好了，即使威逼利诱也决不妥协，吃罚酒心安理得，敬酒再甜美也绝不沾一滴，比喻一些作风正派的正义之士。
2、酒香不怕巷子深。
这条谚语是说如果酒酿得好，就是在很深的巷子里，也会有人闻香知味，前来品尝，酒客不会因为巷子深而却步。这句话早已成为民间的通俗语句，并融入中国具有民族性、地域性和旺盛生命力的俗语文化之中了。不过随着社会的发展，特别是市场经济下，当供大于求，“酒香不怕巷子深”恐怕已不合时宜了。酒好还得靠吆喝好，这样才能受人瞩目、广为流传，所以即使再好再香的酒，也要做广告，方为人们所熟悉。深巷中的酒，谁能闻得到?好酒也需要包装和宣传。在信息时代，我们不能消极等待一个偶然过客的发现。
据说，在泸州老窖国宝害池所在地，在明清时代有着一条很深很长的酒巷，其中，酒甚尽头的那家作坊因为其客池建造得最早，所以在手工酿酒作坊中最为有名。人们为了喝上好酒，都要到巷子最里面那一家去买。
还有一个说法，在清同治的时候，张之洞出任四川的学政，他来到泸州，刚上船，就闻到一股扑鼻的酒香，就请仆人为他打酒来饮。张之洞一直等到中午，才看见仆人慌慌张张抬着一坛酒小跑而来，仆人打开酒坛，顿时酒香沁人心脾张之洞连说“好酒，好酒"，于是猛饮一口，顿觉甘甜清爽，就问是从哪里打来的酒。
仆人连忙回答：“小人弯弯拐拐，穿过长长的酒巷，到了最后一家作坊里才买到酒。”张之洞点头微笑：“真是酒香不怕巷子深啊。”
@kuigang评：0