家常没有鱼鳞的鱼

黄骨鱼也叫黄辣丁、黄嘎牙、昂刺鱼，汪牙鱼等，无鳞刺少肉细味鲜，炖、煮、蒸、炸都非常美味。味甘性平，消水肿利小便，祛风醒酒，大部分人都可以食用，但黄骨鱼是“发物”，有痼疾的人不宜食用，黄骨鱼不宜与荆芥同食。