小泡菜什么梗

小泡菜做起来很容易，又脆又爽口，可按个人口味腌制。爱吃辣的，可以泡点辣椒，爱吃萝卜的，可以将切成条状的应季萝卜在阳光下凉晒后，再用盐揉好放入容器内，日常的黄瓜莲花白都能做成酸味或盐味的泡菜。