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每天坚持喝一杯牛奶,会给身体带来哪些好处

每天喝牛奶是很好的选择!牛奶营养十分丰富,还有“白色血液”的美称。膳食指南也推荐每日摄入的奶/奶制品在300g左右为宜。
牛奶的营养丰富,富含多种矿物质,如人体所必须的钾、磷、钠、铁、锌、钙、锰、铜等多种微量元素,其中的钙元素含量十分丰富,100g中含有104mg钙质,每日若适量摄入牛奶,则能够补充一日所需的大量钙质,是钙质的优秀来源,能够预防骨质酥松整,如果长久不喝牛奶而又不注意补充钙质,很容易出现钙质缺乏症状。
牛奶中富含优质蛋白,包涵的氨基酸有20种,其中有八种是必须氨基酸(人体无法自身合成,需要从外界摄取),牛奶含有所有必须氨基酸,是少有的“全蛋白”蛋白质食物。牛奶中的蛋白质属于优质蛋白,和人体的蛋白质结构接近,十分容易被吸收利用。传统医学上,牛奶还有补虚易肺,生津润肠的功效,对于气血不足、营养不良、便秘体虚有缓解效果。
因为牛奶中含有乳糖,而中国大部分人都有乳糖不耐受的症状(包涵轻微不耐受,适当喝没问题,多喝可能有肠胃不适症状),这类朋友可以选择发酵乳,例如酸奶,酸奶中都有有益菌能让牛奶中的乳糖转化为乳酸,解决乳糖不耐受,同时也能够补充牛奶中相应营养成分。有胆囊炎、胰腺炎的朋友不适合喝牛奶,日常应该注重钙质补充,蛋白质补充。奶、奶制品中含有一定热量和脂肪,早餐喝一杯牛奶能够补充多种营养成分,又能够提供部分能量,提高饱腹感。
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