冷库如何防止人被关里面

我97年到广州打工，第一次见到冷库，零下30度那种，第一次进冷库，领导交待我，任何时候进冷库，外面要留一个人守门，门外的人要每隔十分钟开门进去看一下，这时门不能关。其实冷库是有多种的，但一般就按温度分几种，0--10度的是保鲜库，最低温度-18度的是常用冷库，但不管什么冷库都有门，这门从里面是可以打开的，大型冷库是有严格的操作制度的，只要按规操作一般人不会关在里面，即使关在里面也有紧急开门装置。操作的人员也要经过培训的。