《孟子》有言：“不以规矩，不能成方圆。”
中国自古以来都是礼仪之邦，也留下来不少规矩。无论时代如何日新月异，有些老祖宗传下来的规矩不能丢。尤其是春节过年，就有不少规矩，是生活的智慧，文明的精华。今天，我们从待客、吃饭、说话、拜年和送礼五个方面，和大家分享。
![过年有哪些老规矩]()
1、待客
出迎三步，身送七步。茶七，饭八，酒满。新客到来，要换新茶。先尊后卑，先老后少。客食未毕，主不起身。 1、客人来时，要起身向前迎三步，送客时，要主动送七步，以表敬重。2、茶倒七分满，饭添八分满，斟酒则要酒满杯盈，是传统待客之道的礼数。3、喝茶期间，如果新的客人拜访，要换上新茶表达欢迎，否则会被认为是慢客。4、迎客时，要讲究先后次序，由尊而卑，即先年长者后年幼者，先长辈再晚辈。5、客人还没吃完，主人不能先吃完就起身撇下客人，要等客人食毕才停止进食。
2、吃饭
共饭不饱，共食有礼。食勿乍舌，咽勿鸣喉。鸡不献头，鱼不献脊。有酒食，先生馔。食不言，言必周。 1、和人一起吃饭，不要只顾自己吃饱，要遵守餐桌礼仪。2、品尝菜肴时，不要吧唧嘴发出响声，细嚼慢咽，斯文而食才是最好的吃相。3、不把肉少的鸡头和多刺的鱼脊对着客人，最好的部分留给客人，才是中国人的热情。4、礼为尊长，宴席中，晚辈要尊重诚敬，让年长的人先动筷子。5、正在吃东西的时候不要说话，当你说话时，也须周到齐全，有所分寸。
3、说话
吃鱼不说“翻”。不说“还要饭吗？”。饺子开皮不说“破”。不唉声叹气。不说不吉利的话。 1、翻鱼，即翻余，意思是反到富裕的反面，而且一些地方翻鱼和翻船同音，所以不能这样说。2、添饭时，一定不能说“还要饭吗？”，应该说“还要添饭吗？”。3、下饺子后，饺子皮破了不能说“破”，要说饺子“挣”了，图个好彩头。4、一叹穷三年，特别是过年时叹气，会赶走自己的财气和运气。5、凡是坏、死、光、鬼、杀、病、穷等不吉利的字眼，都不要说出来，以免触霉头。
4、拜年
入门前，先叩门。饭时、眠时不访客。衣冠整洁，面貌喜悦。车马繁杂，不必敬礼。见长者，必下车。 1、去别人家拜年时，不能直接推门而入，应当敲门三声，等主人家同意再入内。2、拜访别人要懂换位思考，挑好时间，尽量不在对方吃饭和睡觉的时段前去。3、拜年时，要穿戴得整整齐齐，干干净净，脸上也要带着笑容。4、在车马繁杂的地区，招呼敬礼可能会分散别人的注意力，引起交通混乱。 5、乘车时遇到长辈，都要主动下车问好拜年，这是最基本的礼数和尊重。
5、送礼
拿礼，不拿单。赠人物品，必谦必敬。礼尚往来，有来有往。赠人不说来取，给人不问所欲。长者赐，不敢辞。1、手里拿着的礼物，必须是双数，不能是单数，寓意着好事成双，双喜临门。2、我们送给他人物品，无论馈赠或是救济，都要保持谦虚和恭敬。3、人情往来，要讲究礼尚往来，有来有往，不能占人便宜，伤了情分。4、即使是长辈对晚辈的赠予，如果诚心要给，也要自己送过去，送礼时也不能问对方想要什么礼物。5、长辈送给你的东西，应恭顺接受，并表示感激，不可以推辞不要。
如今很多年轻人，将老祖宗留下来的规矩当成是陈规陋习。但其实这些规矩中，往往蕴含着深刻的为人之道，处事之方。规矩，才是一个人最好的教养，最深的智慧，最大的自律。春节过年，希望我们都能懂规矩，守规矩，做到有礼有节，尊重他人，庄重自己。
中国自古以来都是礼仪之邦，也留下来不少规矩。无论时代如何日新月异，有些老祖宗传下来的规矩不能丢。尤其是春节过年，就有不少规矩，是生活的智慧，文明的精华。今天，我们从待客、吃饭、说话、拜年和送礼五个方面，和大家分享。
1、待客
出迎三步，身送七步。茶七，饭八，酒满。新客到来，要换新茶。先尊后卑，先老后少。客食未毕，主不起身。 1、客人来时，要起身向前迎三步，送客时，要主动送七步，以表敬重。2、茶倒七分满，饭添八分满，斟酒则要酒满杯盈，是传统待客之道的礼数。3、喝茶期间，如果新的客人拜访，要换上新茶表达欢迎，否则会被认为是慢客。4、迎客时，要讲究先后次序，由尊而卑，即先年长者后年幼者，先长辈再晚辈。5、客人还没吃完，主人不能先吃完就起身撇下客人，要等客人食毕才停止进食。
2、吃饭
共饭不饱，共食有礼。食勿乍舌，咽勿鸣喉。鸡不献头，鱼不献脊。有酒食，先生馔。食不言，言必周。 1、和人一起吃饭，不要只顾自己吃饱，要遵守餐桌礼仪。2、品尝菜肴时，不要吧唧嘴发出响声，细嚼慢咽，斯文而食才是最好的吃相。3、不把肉少的鸡头和多刺的鱼脊对着客人，最好的部分留给客人，才是中国人的热情。4、礼为尊长，宴席中，晚辈要尊重诚敬，让年长的人先动筷子。5、正在吃东西的时候不要说话，当你说话时，也须周到齐全，有所分寸。
3、说话
吃鱼不说“翻”。不说“还要饭吗？”。饺子开皮不说“破”。不唉声叹气。不说不吉利的话。 1、翻鱼，即翻余，意思是反到富裕的反面，而且一些地方翻鱼和翻船同音，所以不能这样说。2、添饭时，一定不能说“还要饭吗？”，应该说“还要添饭吗？”。3、下饺子后，饺子皮破了不能说“破”，要说饺子“挣”了，图个好彩头。4、一叹穷三年，特别是过年时叹气，会赶走自己的财气和运气。5、凡是坏、死、光、鬼、杀、病、穷等不吉利的字眼，都不要说出来，以免触霉头。
4、拜年
入门前，先叩门。饭时、眠时不访客。衣冠整洁，面貌喜悦。车马繁杂，不必敬礼。见长者，必下车。 1、去别人家拜年时，不能直接推门而入，应当敲门三声，等主人家同意再入内。2、拜访别人要懂换位思考，挑好时间，尽量不在对方吃饭和睡觉的时段前去。3、拜年时，要穿戴得整整齐齐，干干净净，脸上也要带着笑容。4、在车马繁杂的地区，招呼敬礼可能会分散别人的注意力，引起交通混乱。 5、乘车时遇到长辈，都要主动下车问好拜年，这是最基本的礼数和尊重。
5、送礼
拿礼，不拿单。赠人物品，必谦必敬。礼尚往来，有来有往。赠人不说来取，给人不问所欲。长者赐，不敢辞。1、手里拿着的礼物，必须是双数，不能是单数，寓意着好事成双，双喜临门。2、我们送给他人物品，无论馈赠或是救济，都要保持谦虚和恭敬。3、人情往来，要讲究礼尚往来，有来有往，不能占人便宜，伤了情分。4、即使是长辈对晚辈的赠予，如果诚心要给，也要自己送过去，送礼时也不能问对方想要什么礼物。5、长辈送给你的东西，应恭顺接受，并表示感激，不可以推辞不要。
如今很多年轻人，将老祖宗留下来的规矩当成是陈规陋习。但其实这些规矩中，往往蕴含着深刻的为人之道，处事之方。规矩，才是一个人最好的教养，最深的智慧，最大的自律。春节过年，希望我们都能懂规矩，守规矩，做到有礼有节，尊重他人，庄重自己。