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家庭应急储备物资清单：囤点生活必需品❗。
饮食类物资（可长期保存的）
饮用水（选择矿泉水大升的）。
压缩饼干+巧克力（这些平常也可以吃）。
干挂面（选袋装的好储存）。
腌制类或罐头类（鱼罐头、水果罐头）。
米面油（别囤太多最多半年）。
干菜类（木耳、银耳、干蘑、土豆片、豆角干）。
各类维生素片（保证营养补充）。
肉类（不要囤太多）。
零食类（爱吃的就多备些）。
速食品（多备点平时也可以吃）。
葱姜蒜（切碎后冷冻保存）。
生活用品类（必备）
感冒药、退烧药（999感冒灵、布洛芬）。
口罩（需要多备点）。
创可贴+常用药（奥司他韦、阿莫西林、左氧化沙星、百多邦等）。
医用手套（一次性的）。
护理用品（酒精、纱布、碘伏、医用聚乙烯膜胶带、绷带、棉球、棉签、抗菌类软膏）。
含酒精的洗手液（杀菌抗菌必备）。
消毒湿巾（日常都可以）。
个人洗漱用品
毛巾（一次性的也备点）。
洗发水、护发素（平时也会用到，备足）。
牙膏、牙刷（备足日常用）。
沐浴露、洗衣液（备足日常用）。
女性用品（卫生巾日夜组合装）。
剃须刀（多备一个）。
护肤品（多备点个人用的）。
重要证件类（保存在一个地方）
双方身份证 户口本。
孩子出生证明 驾驶证。
结婚证 银行卡存折。
房产证 现金也备点。
有娃家庭必备
婴儿奶粉（尽量多囤，不超过半年量）。
婴儿尿不湿（尽量多囤，不超过半年量）。
奶瓶（多备两个，对应的奶嘴也备些）。
奶瓶清洗剂（多备一瓶）。
奶瓶刷（多买一个，用不坏）。
各类补充剂（维生素d、钙、铁、dha等）。
日常护理类（面霜、身体乳、沐浴露、湿巾、棉柔巾）。
宝宝口罩（一次性多备些）。
调味料（猪肝粉、芝麻酱、虾皮粉、香菇粉、肉松）。
保温杯（多备一个就行）。
衣物类（不同大小衣服多备几件）。
饮食类物资（可长期保存的）
饮用水（选择矿泉水大升的）。
压缩饼干+巧克力（这些平常也可以吃）。
干挂面（选袋装的好储存）。
腌制类或罐头类（鱼罐头、水果罐头）。
米面油（别囤太多最多半年）。
干菜类（木耳、银耳、干蘑、土豆片、豆角干）。
各类维生素片（保证营养补充）。
肉类（不要囤太多）。
零食类（爱吃的就多备些）。
速食品（多备点平时也可以吃）。
葱姜蒜（切碎后冷冻保存）。
生活用品类（必备）
感冒药、退烧药（999感冒灵、布洛芬）。
口罩（需要多备点）。
创可贴+常用药（奥司他韦、阿莫西林、左氧化沙星、百多邦等）。
医用手套（一次性的）。
护理用品（酒精、纱布、碘伏、医用聚乙烯膜胶带、绷带、棉球、棉签、抗菌类软膏）。
含酒精的洗手液（杀菌抗菌必备）。
消毒湿巾（日常都可以）。
个人洗漱用品
毛巾（一次性的也备点）。
洗发水、护发素（平时也会用到，备足）。
牙膏、牙刷（备足日常用）。
沐浴露、洗衣液（备足日常用）。
女性用品（卫生巾日夜组合装）。
剃须刀（多备一个）。
护肤品（多备点个人用的）。
重要证件类（保存在一个地方）
双方身份证 户口本。
孩子出生证明 驾驶证。
结婚证 银行卡存折。
房产证 现金也备点。
有娃家庭必备
婴儿奶粉（尽量多囤，不超过半年量）。
婴儿尿不湿（尽量多囤，不超过半年量）。
奶瓶（多备两个，对应的奶嘴也备些）。
奶瓶清洗剂（多备一瓶）。
奶瓶刷（多买一个，用不坏）。
各类补充剂（维生素d、钙、铁、dha等）。
日常护理类（面霜、身体乳、沐浴露、湿巾、棉柔巾）。
宝宝口罩（一次性多备些）。
调味料（猪肝粉、芝麻酱、虾皮粉、香菇粉、肉松）。
保温杯（多备一个就行）。
衣物类（不同大小衣服多备几件）。
谈不上应急物资储备，就是居家必备吧。但到疫情时期，似乎还需要多考虑一些因素，一是容易储备，二是性价比高。这里只谈食物：
1.豆芽机+绿豆（保质期一年之内的新鲜绿豆）。
如果真的到了一切新鲜蔬菜都吃不到的地步，豆芽机绝对是拯救餐桌的神器。只要水电还没断，一小杯绿豆就可以发到原来的七八倍重，三天就可以长成满满一盆壮硕的豆芽，能炒很大两盘。
没有豆芽机，只有绿豆，也可以用黑色不透光的袋子套着洗菜盆发豆芽，但是对新手来说比较有挑战性，对温度也有要求，如果温度太低，很难成功。
2.奶粉：
蛋白质是人体必须的营养，每天都要保证一定的摄入量。牛奶是优质蛋白，与鸡蛋相比，胜在容易保存。如果要囤积的话，奶粉又优于液体奶，因为体积更小，保质期更长，可以囤很多也不占地儿。
脱脂奶粉开封之后比全脂奶粉容易保存，因为脂肪容易变质。
3.各种颗粒完整的谷物和豆类：
比起加工过的粮食，原粒的粮食具有活性，保质期更长不易变质，比如原粒的玉米，燕麦，豆子等。但精制的大米除外，糙米的保质期也不长。甚至还在保质期内，如果放得太久，口感也会大打折扣。如果变质就只能丢掉了。要及早及时吃。
没开封的粮食也要保存在通风干燥的地方，否则特别容易霉变。不要以为隔着包装袋就可以随意乱放。
保存粮食的时候，尤其是开封之后，一定要注意别生虫。能长出虫子的粮食说明没有添加剂，但也不要把粮食拱手让给虫子，记得买除虫用的药剂。
4.干制的各种面条，包括意大利面，都是保质期比较长的主食。比方便面保质期长，而且‘’不像方便面那样含有太多添加剂。
5.各种干货，包括干海带，干蘑菇，干腐竹。
6.白砂糖。如果不受潮，保质期长达5年。如果物资真的匮乏到极点，人体总是处于低血糖的威胁之中，白砂糖可迅速提供人体最需要的热量。但希望这种极端情形不要真的出现。
7.番茄酱。除了维生素c被破坏之外，番茄的所有营养尤其是番茄红素都在里面，这是一种优质抗氧化成分。购买时请注意买那种配料成分只含有番茄和水或其他天然成分的。开封之后要及时尽快食用以免变质。
8.罐头食品。仍然要选择那些不含添加剂尤其是不含亚硝酸盐的。梅林的牛肉、猪肉和鱼肉罐头就挺好（午餐肉除外），除了谷氨酸钠和5'-呈味核苷酸二钠，没有其他添加剂。
9.调味料：辣酱，香菇酱，咖喱块，火锅底料，关东煮调料......没什么实质性的营养，添加剂又多，但能欺骗一下味觉，不宜多吃，不宜多囤，适量就好？
10.维生素c以及复合维生素。如果真的什么都吃不到，短期内也可以吃一点营养补充剂。这是没有办法的办法，因为人工合成的营养补充剂成分过于单一，没法代替天然食物营养成分的丰富性？
1.豆芽机+绿豆（保质期一年之内的新鲜绿豆）。
如果真的到了一切新鲜蔬菜都吃不到的地步，豆芽机绝对是拯救餐桌的神器。只要水电还没断，一小杯绿豆就可以发到原来的七八倍重，三天就可以长成满满一盆壮硕的豆芽，能炒很大两盘。
没有豆芽机，只有绿豆，也可以用黑色不透光的袋子套着洗菜盆发豆芽，但是对新手来说比较有挑战性，对温度也有要求，如果温度太低，很难成功。
2.奶粉：
蛋白质是人体必须的营养，每天都要保证一定的摄入量。牛奶是优质蛋白，与鸡蛋相比，胜在容易保存。如果要囤积的话，奶粉又优于液体奶，因为体积更小，保质期更长，可以囤很多也不占地儿。
脱脂奶粉开封之后比全脂奶粉容易保存，因为脂肪容易变质。
3.各种颗粒完整的谷物和豆类：
比起加工过的粮食，原粒的粮食具有活性，保质期更长不易变质，比如原粒的玉米，燕麦，豆子等。但精制的大米除外，糙米的保质期也不长。甚至还在保质期内，如果放得太久，口感也会大打折扣。如果变质就只能丢掉了。要及早及时吃。
没开封的粮食也要保存在通风干燥的地方，否则特别容易霉变。不要以为隔着包装袋就可以随意乱放。
保存粮食的时候，尤其是开封之后，一定要注意别生虫。能长出虫子的粮食说明没有添加剂，但也不要把粮食拱手让给虫子，记得买除虫用的药剂。
4.干制的各种面条，包括意大利面，都是保质期比较长的主食。比方便面保质期长，而且‘’不像方便面那样含有太多添加剂。
5.各种干货，包括干海带，干蘑菇，干腐竹。
6.白砂糖。如果不受潮，保质期长达5年。如果物资真的匮乏到极点，人体总是处于低血糖的威胁之中，白砂糖可迅速提供人体最需要的热量。但希望这种极端情形不要真的出现。
7.番茄酱。除了维生素c被破坏之外，番茄的所有营养尤其是番茄红素都在里面，这是一种优质抗氧化成分。购买时请注意买那种配料成分只含有番茄和水或其他天然成分的。开封之后要及时尽快食用以免变质。
8.罐头食品。仍然要选择那些不含添加剂尤其是不含亚硝酸盐的。梅林的牛肉、猪肉和鱼肉罐头就挺好（午餐肉除外），除了谷氨酸钠和5'-呈味核苷酸二钠，没有其他添加剂。
9.调味料：辣酱，香菇酱，咖喱块，火锅底料，关东煮调料......没什么实质性的营养，添加剂又多，但能欺骗一下味觉，不宜多吃，不宜多囤，适量就好？
10.维生素c以及复合维生素。如果真的什么都吃不到，短期内也可以吃一点营养补充剂。这是没有办法的办法，因为人工合成的营养补充剂成分过于单一，没法代替天然食物营养成分的丰富性？