work可数吗加s吗

可以。
work的基本意思是“工作，劳动，作业”，用于泛指时不可数,指具体的一项工作时用不定冠词a修饰。引申可作“职业，职务”“活计”“成果,产品,工艺品”“贸易”“特殊研究”“行为,作用,功”等解，是不可数名词，用作主语时，谓语动词须用单数形式。
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但work作“著作,作品”解时，多用复数形式works。work作“工厂”“机件,内部的机件”“工程,工事”“(善良的`)行为，善事”解时,常用复数形式,用作主语时,谓语动词可用单数形式,也可用作复数形式。
另外，work可用作不及物动词,也可用作及物动词。用作及物动词时,接名词或代词作宾语,有时可接以形容词或过去分词充当补足语的复合宾语。可用于被动结构。work偶尔可用作系动词，接形容词作表语。
work,function,operate：这三个词都有“功能”“作用”的意思。其区别在于： operate更强调成功大于结果;work暗示成功、有效;function暗示某物之目的、任务和结果。