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香蕉和芭蕉有什么不一样?营养价值有什么不同

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其实我们平时吃的无非就这么三种:芭蕉,香蕉,小米蕉。
他们的树形基本都是一样的,一般的人是分辨不出来的,下面我们就从果实来区分一下:
第一个,香蕉:
香蕉的个体较长,而且是月牙形的,弯曲的。香蕉的口感比芭蕉,小米蕉的要好。
第二个:芭蕉
芭蕉的口感不如香蕉,而且没熟透的话会很涩。我们小时候吃得最多的就是芭蕉,因为芭蕉便宜,香蕉却很难吃得到,因为香蕉要贵一些。而且芭蕉里果实里边的芯是比较大的,味道很涩,不太好吃。
第三个:小米蕉

小米蕉的口感也是不错的,除了没有香蕉的那种香味,它还是比较好吃的,口感比芭蕉要好很多,价格有时候跟香蕉持平,有时候比香蕉还贵。它和芭蕉的区别就是,个体比较圆润,看起来也比较光滑鲜亮。就我自身来说,香蕉的味道是最好的,其次是小米蕉,再就是芭蕉。但是香蕉的话因为比较寒,所以一次吃不了几个,小米蕉的话一次是可以吃好几个都还想吃的那种。芭蕉呢一次,最多吃两个就不想吃了。
虽然说香蕉和芭蕉有些类似,但是真的没有到“孪生兄弟”这种程度。据我自己了解,香蕉和芭蕉还是很容易区分的,只要是曾经两种都见过吃过,一般就不会发生“芭蕉冒充香蕉卖”那种段子。通过多方面的对比,两者还是存在有很大差别。下面就来为大家分享一下,香蕉和芭蕉之间的区别。
从物种上来说两者属于近亲,但算不上孪生兄弟
从植物学的角度来说,它们都是芭蕉科的,生长环境,所需气候条件也较为接近,如果这个地方能种出香蕉,那么芭蕉肯定也能够种植的。追溯两者的祖先,作为野生种的来源也较为接近,据说主要来源于野生的阿加蕉和伦阿蕉两种。而且两者之间还存在杂交的情况。时至今日,作为可食用水果类,在食用蕉方面已经确定了香蕉和芭蕉两种,各自成为了不同的体系,也有个各自下属的不同品种。据近年来统计数据,食用香蕉有17个品种,食用芭蕉有15个品种。

形态和口感存在区别
前面说了芭蕉和香蕉是近亲,但是两者还是有比较明显的区别,应该是很容易区分开来的。只要都见过和吃过,一般就不会傻傻分不清楚了。
从外形来说,香蕉比较修长苗条,现在果园种植的香蕉一般都能很轻松的长到15厘米以上。弯曲的弧度比较大,像一个小月牙。芭蕉则比较短粗,一般长度在15厘米以下。有点胖胖的。像一个圆形的小棒子,弧度不明显。香蕉外形的棱状线条比较明显,芭蕉则比较圆润。剥开来看,香蕉的皮比较厚,芭蕉的皮明显的比香蕉的薄。
从口感来看,香蕉的口感更好,不管是甜味、果肉的细腻感都很不错。芭蕉口感不如香蕉,有点酸涩,纤维感也较为明显。
营养成分较为相近,但是适宜人群有区别
从香蕉和芭蕉所含的营养成分来说,两者的热量、微量元素、维生素含量都是较为接近的,并不存在明显差别。两者都富含钾和镁,非常适合人体快速补充能量。还含有丰富的膳食纤维,都具有明显的润肠通便效果。
至于要用寒性和热性来区分两者也并不明显,相对来说,香蕉更偏凉一些,而芭蕉更温和一些。如果是明确知道自己胃寒的人群,建议选择芭蕉来食用。消化功能偏弱的老年人也建议食用芭蕉比较好。从排毒瘦身的效果来看,香蕉更适合减肥人士用于减肥食用,相对更加有效一些。
习性有差别,香蕉的知名度更高
从农业种植的角度来说,香蕉和芭蕉都是产量很高、具备良好经济价值的农作物,除了作为水果食用,还能提取一些在医药、工业方面所需的物质。在掌握了储存技术的基础上,可以很轻松的运输到较远的地区,果农们都很愿意种植。
相对来说,芭蕉更容易种植,芭蕉比香蕉更耐寒,能够生长的海拔高度和适合生长的区域比香蕉更广泛。但是从经济角度来说,香蕉的口感更好,知名度更高,更受欢迎,市场销量也比芭蕉要大。
关于芭蕉和香蕉之间有什么区别的总结
1、从物种角度来说:芭蕉和香蕉是近亲,两者属于同一个科目,来源相近,有杂交关系。简单来说就是有牵牵扯扯千丝万缕的亲戚关系。
2、从营养角度来说:芭蕉和香蕉都比较接近,没有较大的差异。但是因为人体差异,胃寒、消化能力弱的人群建议食用芭蕉。
3、从经济价值角度来说:香蕉的名气和市场接受度要高过芭蕉。虽然种植管理要求更高,但是和其形成的经济价值成正比。
如何准确区分芭蕉和香蕉的方法
1、看外观:香蕉“瘦”,芭蕉“胖”;香蕉“长”,芭蕉“短”;香蕉“弯”,芭蕉“直”,两者放在一起尤其明显。
2、尝味道:香蕉“甜”芭蕉“酸”,香蕉细腻,芭蕉有点粗糙。
3、看外皮:香蕉皮“厚”,芭蕉皮“薄”

以上就是香蕉和芭蕉有什么区别,如何区分的回答。如果可以,建议各买一点来比较、对照和品尝一下,实践出真知,自然就能分得清楚了?
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