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如何分清芭蕉和香蕉

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芭蕉和香蕉的区别如下:
1、香蕉大,芭蕉小。
2、香蕉有弧度而芭蕉比较直。
3、香蕉皮表面有棱而芭蕉比较平滑。
4、香蕉绿皮的也可以吃而芭蕉绝对不行。
5、香蕉比较香而芭蕉比较甜。

1、从外形看,香蕉弯曲呈月牙状,果柄短,果皮上有5~6个棱。芭蕉的两端较细,中间较粗,一面略平,另一面略弯,呈“圆缺状”。其果柄较长,果皮上有3个棱。
从颜色上看,香蕉未成熟时为青绿色,成熟后转为黄色,并带有褐色斑点,果肉呈黄白色,横断面近圆形。芭蕉果皮呈灰黄色,成熟后无斑点,果肉呈乳白色,横断面为扁圆形。
2、从味道上辨,香蕉香味浓郁,味道甜美。芭蕉的味道虽甜,但回味带酸。
3、香蕉树较为“矮胖”,叶子宽阔,茎杆粗壮。叶子和茎杆颜色偏青绿色,被白霜。芭蕉树较为“瘦高”,叶子较狭,茎杆较细,叶子和茎杆偏黄绿色,无白霜。


扩展资料:
“芭蕉和香蕉相比,营养价值差别不大,都属于高钾食物,镁的含量也很丰富。现代医学证实,钾能维持正常的血压与心跳,防止血压上升及肌肉痉挛,而镁则具有消除疲劳的效果,而且,香蕉中的糖分可迅速转化为葡萄糖,立刻被人体吸收,是一种快速的能量来源,这也是很多运动员喜欢在比赛期间食用香蕉的原因。”冯奇瑞介绍说。此外,从营养学的角度看,芭蕉更温性一些,含有更为丰富的膳食纤维和大量的水溶性植物纤维,所以,其润肠通便的功效,也更胜香蕉一筹,治疗便秘的效果更佳。因此,芭蕉更适合胃寒的人以及老年人。
专家提醒,无论购买了哪一种香蕉,都应尽量在3—4天内食用完,并且无需放于冰箱,储存在16℃左右的常温下就可以了。
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