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为什么我今天蒸蛋蒸了一个多小时都没有熟
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回答:
1
2022-01-09 15:56:21
蒸了一个多小时,蛋液依旧是稀的,凝结不起来存在可能原因: 蛋液和水的比例,水放太多了,蛋液凝结不起来,一般鸡蛋和水的比例是1比1至1比。
1、5的比例,水太多了的话,蛋无法凝结起来 其次可能是蛋液和水搅拌不够均匀,导致无法充分融合,蒸的时候依然稀状 最后检查蒸锅蒸汽温度是否不高,有无漏气等原因正常蒸蛋不超过10分钟即可。
2022-01-10 06:59:15
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