椰子肉怎么和猪肉煲汤

准备椰子1个、瘦肉400g、辅料姜适量盐适量、北芪适量、红枣适量备用。
1、瘦肉切适量大小的块，切姜两片备用。
2、把瘦肉连同姜片一起冷水下锅，焯掉血水后洗净沥干备用。
3、椰子倒出椰子水后去壳，取出椰子肉去皮，切成适量大小块。
4、北芪洗净，红枣洗净后去核备用。
5、把椰子肉，瘦肉，北芪，红枣，姜片等一同入锅。
6、倒入适量清水煮开，煮开后小火再煲约。
1、5个小时左右即可加盐调味食用。