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甘蔗为什么发红
[朗读]
回答:
1
2022-08-12 11:35:26
霉菌感染。甘蔗糖分和水分的含量都很高,是最为
理想
的菌类培养基,若是保存不当,或甘蔗出现了比较明显的创伤,都容易被霉菌侵蚀,被感染的甘蔗就会产生毒素,出现红心的现象。
变红的甘蔗能吃吗:
变红的甘蔗不能吃。甘蔗变红就意味着已经被霉菌感染,并且在甘蔗的红心的周围果肉中都浸入了毒素,具有剧毒,在我国每年都有吃红心甘蔗中毒的事件发生,因此,变色的甘蔗还是直接扔掉吧。
2022-08-13 02:45:29
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