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茄子切好后要泡水多久
[朗读]
回答:
1
2022-08-11 23:28:16
10~15分钟。茄子中含有大量茄碱,茄碱基本不溶于水,若要预防茄碱中毒,最好的
方法
就是控制摄入量,只要不过量食用茄子,就不会引起身体不适。茄子泡水只需要10~15分钟即可,不建议长
时间
浸泡,以免流失果肉中含有的维生素c、维生素b1等营养成分。
2022-08-13 04:02:08
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