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茼蒿怎样炒
[朗读]
回答:
1
2022-08-12 13:22:09
用料:茼蒿300克、大蒜3瓣、蚝油2勺、生抽2勺、淀粉适量、油适量、盐少许。
1、茼蒿洗干净焯水,
时间
不要太长,因为茼蒿很嫩。
2、大蒜切成蒜末备用,碗里倒入蚝油和生抽,再放入少许的淀粉,加点清水调匀备用。
3、锅里倒入一点油,放入蒜末炒出蒜香味道,小火炒,蒜末的颜色微微变黄就可以了。
4、倒入调好的蚝油料汁煮开。
5、焯烫好的茼蒿放入盘中,浇上煮好的蚝油蒜蓉料汁即可。
2022-08-13 06:10:15
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