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对于健康人群，晚餐应避免过量食用高脂、高糖、过咸、辛辣、粘滞、易产气以及生冷坚硬等食物。患有疾病的人，在遵循上述原则的基础上还应遵医嘱少吃或不吃某些特定食物。
1.高脂高糖的食物如蛋糕、红烧肉等都不易消化，会给胃肠带来较大负担，高糖食物容易引发血糖快速升高；加之夜间活动较少，长此以往会引发肥胖及心血管疾病。
2.豆类、包心菜、绿椰菜、青椒、茄子、洋葱、红薯、土豆、芋头、玉米、香蕉、面包、柑橘类水果和添加木糖醇（甜味剂）等食物，在胃肠道比较容易产气，过量食用会让人产生腹胀感或胃肠蠕动剧烈，干扰正常睡眠。
3.辣椒、大蒜及生洋葱等辛辣食物过量摄入会让肠胃产生灼烧感，导致胃食管反流或便秘、大便干燥、消化不良等问题，从而干扰睡眠。
4.凉拌菜、汤圆、年糕等生冷黏硬的食物会刺激胃肠蠕动，不宜消化，过量食用有可能诱发胃肠炎等疾病。
此外，晚餐不宜大量饮用汤和酒，以免增加肝肾负担。
1.高脂高糖的食物如蛋糕、红烧肉等都不易消化，会给胃肠带来较大负担，高糖食物容易引发血糖快速升高；加之夜间活动较少，长此以往会引发肥胖及心血管疾病。
2.豆类、包心菜、绿椰菜、青椒、茄子、洋葱、红薯、土豆、芋头、玉米、香蕉、面包、柑橘类水果和添加木糖醇（甜味剂）等食物，在胃肠道比较容易产气，过量食用会让人产生腹胀感或胃肠蠕动剧烈，干扰正常睡眠。
3.辣椒、大蒜及生洋葱等辛辣食物过量摄入会让肠胃产生灼烧感，导致胃食管反流或便秘、大便干燥、消化不良等问题，从而干扰睡眠。
4.凉拌菜、汤圆、年糕等生冷黏硬的食物会刺激胃肠蠕动，不宜消化，过量食用有可能诱发胃肠炎等疾病。
此外，晚餐不宜大量饮用汤和酒，以免增加肝肾负担。