常吃水煮蛋 是 养肝 还是 伤肝

对于那些肝脏不好的人而言，他们平时不敢吃鸡蛋，因为害怕鸡蛋当中的胆固醇会容易损伤肝脏健康，其实这样的想法完全是错误的。水煮鸡蛋的口味是非常清淡的，根本不会添加额外的油和盐分，与其他的烹饪方式相比较水煮鸡蛋的营养可以说是保留全面，还更容易被身体吸收消化。鸡蛋里含有的胆固醇主要是存在于蛋黄当中，它是身体必需的一种营养物质，合理摄入有助于合成维生素与胆汁。
所以每日吃一个水煮鸡蛋，并不会给我们的肝脏带来负担，相反还可以帮助修复干细胞。对于肝不好的人而言，饮食方面要注重合理摄入蛋白质，这样才能更好地修复肝细胞损伤，而鸡蛋当中就含有丰富的优质蛋白。所以对于肝不好的人而言，平时常吃水煮鸡蛋属于是养肝的行为，并不会容易损伤肝脏。