孕妇能吃土豆吗？微笑土豆饼怎么做

孕妇能吃土豆吗？
土豆含有一些有毒的生物碱，主要是茄碱和毛壳霉碱，但一般经过170℃的高温烹调，有毒物质就会分解。
孕妇经常食用生物碱含量较高的薯类，蓄积在体内就可能导致胎儿畸形。当然，人的个体差异相当大，并非每个人食用了薯类都会发生异常，但是孕妇还是以不吃或少吃薯类为好，特别是不吃长期贮存、发芽的薯类，这一点对处于妊娠早期的妇女来说尤其重要。
微笑土豆饼怎么做？
1、准备熟土豆，去皮压成泥。
2、加入糯米粉、淀粉、盐、胡椒粉。
3、和匀醒发20分钟。
4、面团擀成约3毫米的薄片。
5、圆模压出圆形，用筷子粗的一头按出两只眼睛，再划出嘴巴。
6、将笑脸饼拍上面粉，多余的粉拌掉。
7、油锅烧至七成热，放土豆饼，中火慢炸，炸好沥干油出锅。