韩寒不单单是一名作家、塞车手、导演,现在更是一名餐厅老板。他于2014年初在上海和他的另外两名小伙伴(一名是互联网知名的先行者、创业者,另外一名是有享誉餐饮界的米其林星级厨师、美食家allen yu)成立了上海烨飨餐饮管理有限公司,创建了“很高兴遇见你”餐饮品牌;自诩魔都最文艺的餐厅。这家充满小资和小清新风貌的餐厅吸引了很多食客的造访,无论餐厅装修风格,还是菜品名字都极有韩寒的风格。
很高兴遇见你”餐厅光是餐厅名就有浓郁的文艺范,其首家门店位于上海位建国西路上的一个二层阁楼里。于2014年2月13日开业。
从走上阁楼到进入餐厅就座,整个过程都感受到一股优雅的创意,和其他餐厅的“欢迎光临”不同的是,这里的招呼用语是“很高兴遇见你”;然后请你喝一杯充满新意的花草豆浆。网友评价“很高兴遇见你”饭菜好吃又有新意,而且等位时的豆浆超好喝,太惊艳了,完美的一天。
餐厅装修风格很小资,极有韩寒的风格。充满文艺气息的纱帘、别致的灯具、黄蓝两色靠垫、播放着卓别林默片的大屏幕,写着心灵鸡汤的桌牌,还有巴西元素的招贴画……此外,餐厅还有一个包房,名字就叫“寒舍”,挂灯和装饰也是浓浓的文青范儿,适合三五朋友在此度过欢乐的时光。
餐厅最大的亮点之一在于菜单,提供各种创意菜式,”纸牌屋肋骨、来自星星的炸鸡、你没吃过我的豆腐……”菜名都非常的写意,菜名都非常有意思,同时又紧跟时下潮流元素,让人有冲动每道菜都点上一遍。
目前,国民岳父韩寒的“很高兴遇见你”餐厅在上海已有3家门店;分别位于上海建国西路、淮海中路以及中山公园。如果你是韩寒的粉丝,如果你即将到上海或者已经身处上海,而你热爱美食,不妨到店一试。
特色菜:
【低温烤畅游在太平洋深处的鳕鱼】低温烤畅游在太平洋深处的鳕鱼,名字还真是长,这其实是对菜单设计的一种考验,味道还不错同样是量少,一块肉盖上去都盖不住菜名。其实餐厅名字应该叫很高兴在这春光灿烂的日子遇到英气勃发的你,然后岳父就被做logo的设计乱刀砍死了……。
【本该在一起】。
【阿根廷大虾遇上小辣椒】。
【北京味儿的鸭馅饼】。
其他:
纸牌屋肋排,菜单里名气比较大的一道菜,对影视剧迷也有一定吸引力,其实味道一般,主要跟西式肋排有点差别,听说是按照国人的做法改良了。
来自星星的炸鸡,又是一道以影视剧为卖点的,良心说味道还不错就是量有点爆少啊,仔细一想当初看来自星星的你的时候他们每次买来炸鸡啤酒就是在那唠嗑,一口都不动,就我在那为他们干着急,炸鸡都凉了啊!
寒之寒,之前听评价最具争议的一道甜品,有人说味道不好有人说挺好吃的,我尝下来感觉还是不错的,兼具蛋糕和冰激凌的口感,非要说意见的话……草莓有点酸,我能把草莓换成炸鸡不。
黑松露低温蛋,这个味道还是不错的,也蛮有特色,如果迎合时下的话可以换成茶叶蛋。额,大概换成茶叶蛋我就吃不起了。
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韩寒的餐厅地址在哪?特色菜有哪些?消费贵吗[朗读]
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