一般是用来涂在鸡鸭肉类上面蒸着吃的沾料的沾料。
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五香粉怎么用:哪些菜适合放五香粉[朗读]
一般是荤的才放,增加肉的香味五香粉因配料不同,它有多种不同口味和不同的名称,如麻辣粉、鲜辣粉等,是家庭烹饪、佐餐不可缺少的调味料.五香粉一般用于腌、。
五香粉因配料不同,它有多种不同口味和不同的名称,如麻辣粉、鲜辣粉等,是家庭烹饪、佐餐不可缺少的调味料.配方1:砂仁60g丁香12g豆蔻7g肉桂7g三柰12g。
是家庭烹饪.其名称来自于中国文化对酸、甜、苦、辣、咸五味要求的平衡.五香粉因配料不同,它有多种不同口味和不同的名称,如麻辣粉、鲜辣粉等所谓五香粉是将超过5种的香料研磨成粉状混合一起,常使用在煎、炸前涂抹在鸡.广泛用于东方料理的辛辣口味的菜肴,尤其适合用于烘烤或快炒肉类、炖、焖、煨、蒸、煮菜肴作调味、鸭肉类上,也可与细盐混合做沾料之用。
辣椒和花椒炒香,分别打成细末备用.用1斤的比例,味精0.25两、胡椒粉0.25两、十三香0.25两、孜然粉0.25两、花椒面2两、辣椒面7两、盐少许一起拌匀即可。