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泡木耳一般用冷水还是热水泡比较好
[朗读]
回答:
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2023-01-04 17:35:08
正所谓,慢工出细活,很多人做饭泡木耳,都喜欢直接用开水或者热水来泡开,觉得特别省
时间
。其实,这样操作会一定程度上导致木耳营养流失,而用凉水泡木耳虽然慢,但是泡出的木耳效果好。
【泡黑木耳注意事项】。
1、一般来说木耳用凉水浸泡最为适宜,建议使用冷水泡黑木耳。
2、用热水泡发的木耳最好1天之内食用完,以免变质。凉水泡发的木耳,可以保存2~3天。
3、泡木耳时可以加入适量的食醋或盐,可以更好的清洁木耳。
2023-01-05 08:38:05
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