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为什么农村里面屠夫杀猪时要对着猪吹气
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2022-12-31 08:19:58
屠夫给猪吹气应该是要把猪吹得鼓鼓的,方便刮毛。如果猪身软软的,刀子不方便刮。
屠夫一般会在猪的后腿下边割开一个小口,用钢筋棍穿进去,前后左右撑足,然后把钢筋棍抽出来,嘴对着刀口,鼓足腮帮呼呼地吹,猪的身体一点点地膨胀起来。
等猪全身成了气鼓鼓的,四条腿绷得笔直,将猪抬起来,放到开水锅里烫一会,横起杀猪刀,顺着猪身嗤嗤几个来回,猪毛就轻松蜕下一大片,不到半个时辰,猪毛就能挂得干干净净。
2023-01-05 01:49:28
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