空气啤酒是什么酒？是怎么酿造的

空气啤酒是什么酒。
意大利一个啤酒厂在2018年推出了全球第一款用空气制成的精酿啤酒。它被称为“sans papiers - biere de l'air（非正常型-空气啤酒）”
birra flea的营销发言人亚历桑德罗·托齐介绍道，“啤酒的90％还是水，我们做的只是从空气中提取水。”
托齐补充道，“全部过程都开始于一台将空气加热再凝结成水的机器。”birra flea的冷凝器每天可以利用加热空气生产1200升水。
此后则是常规的流程：将水与大麦麦芽、啤酒花和酵母混合，生产啤酒。