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不能吃的地方丢掉就行了！其他的地方都是能吃的！想办法把肉弄出来就行。
螃蟹身上不能吃的部位：
螃蟹身上不能吃的部位：
螃蟹怎么吃：顺序先吃钳、爪后吃黄
吃蟹非常讲究吃相和吃技。不会吃蟹的人，是连壳带肉一口咬下去，然后嚼几下再连壳带肉吐出来，这样一来，一只蟹总要糟踏掉三四成肉。有些人食蟹，是先掀起蟹壳吮食蟹膏，然后再拗开蟹身份成两边，吃完一边又一边，最后吃蟹钳、蟹爪。这样吃也有些不妥。吃蟹的最佳方法是先吃钳、爪，这时蟹盖未揭，不会走掉热气。
吃过爪、钳后，再掀起蟹盖，享用蟹膏，吃光蟹肉，一点都不浪费。
一、吃蟹腿。
吃蟹是讲究慢工出细活，最好的总是留在最后。最先吃的是蟹腿，蟹腿有八只，腿里的肉好吃，但是不好取，食蟹腿时，可先吃掉两处关节，然后将腿里的肉吸出来。
二、吃蟹钳。
蟹钳的肉较多，吃起来相对也比较方便。按照以前的方法，吃蟹钳时需要用小锤子敲开，然后用小签子挑着吃，现代人早没了那份矜持，两只螯左右分开，雪白的蟹肉就呈现在眼前。
三、吃蟹黄。
吃蟹黄时是吃蟹的高潮。掀开蟹壳，注意要从头顶将盖打开，去蟹肺、蟹心、蟹胃和蟹肠，将蟹身往两边屈，把蟹膏挤出来食用，如果是母蟹，就可以吃到味道鲜美的蟹黄，要是公蟹则可以吃到洁白的蟹膏。
四、吃蟹肉。
接下来就是吃蟹肉了，肉是一瓣一瓣的，呈丝状，需要把半边蟹打横入口，逐瓣咬开蟹壳，让大瓣的蟹肉顺利吮入口。
螃蟹不能吃的几个部位：
蟹胃：蟹盖里嘴下方的三角包。
蟹腮：蟹的呼吸器官，在身体两边象毛毛虫一样的东西。
蟹心：也叫蟹六角板，在身体中间呈六角形的东西。
蟹肠：在蟹的尾部，黑色条状的东西。
切记：螃蟹这四个部位和体内都带有沙门氏菌,所以吃之前一定要清除掉，而且一定要彻底加热熟透，千万不能吃死蟹、生蟹及凉蟹。
要假装经常吃螃蟹的样子，一定要连壳一起吃。一定要记住先把钳子和蟹脚吃了，然后再以捧包子的姿势拿起蟹身一口一口的咬下去。最好有瓶二锅头，吃完后一口闷。
吃蟹非常讲究吃相和吃技。不会吃蟹的人，是连壳带肉一口咬下去，然后嚼几下再连壳带肉吐出来，这样一来，一只蟹总要糟踏掉三四成肉。有些人食蟹，是先掀起蟹壳吮食蟹膏，然后再拗开蟹身份成两边，吃完一边又一边，最后吃蟹钳、蟹爪。这样吃也有些不妥。吃蟹的最佳方法是先吃钳、爪，这时蟹盖未揭，不会走掉热气。
吃过爪、钳后，再掀起蟹盖，享用蟹膏，吃光蟹肉，一点都不浪费。
一、吃蟹腿。
吃蟹是讲究慢工出细活，最好的总是留在最后。最先吃的是蟹腿，蟹腿有八只，腿里的肉好吃，但是不好取，食蟹腿时，可先吃掉两处关节，然后将腿里的肉吸出来。
二、吃蟹钳。
蟹钳的肉较多，吃起来相对也比较方便。按照以前的方法，吃蟹钳时需要用小锤子敲开，然后用小签子挑着吃，现代人早没了那份矜持，两只螯左右分开，雪白的蟹肉就呈现在眼前。
三、吃蟹黄。
吃蟹黄时是吃蟹的高潮。掀开蟹壳，注意要从头顶将盖打开，去蟹肺、蟹心、蟹胃和蟹肠，将蟹身往两边屈，把蟹膏挤出来食用，如果是母蟹，就可以吃到味道鲜美的蟹黄，要是公蟹则可以吃到洁白的蟹膏。
四、吃蟹肉。
接下来就是吃蟹肉了，肉是一瓣一瓣的，呈丝状，需要把半边蟹打横入口，逐瓣咬开蟹壳，让大瓣的蟹肉顺利吮入口。
螃蟹不能吃的几个部位：
蟹胃：蟹盖里嘴下方的三角包。
蟹腮：蟹的呼吸器官，在身体两边象毛毛虫一样的东西。
蟹心：也叫蟹六角板，在身体中间呈六角形的东西。
蟹肠：在蟹的尾部，黑色条状的东西。
切记：螃蟹这四个部位和体内都带有沙门氏菌,所以吃之前一定要清除掉，而且一定要彻底加热熟透，千万不能吃死蟹、生蟹及凉蟹。
要假装经常吃螃蟹的样子，一定要连壳一起吃。一定要记住先把钳子和蟹脚吃了，然后再以捧包子的姿势拿起蟹身一口一口的咬下去。最好有瓶二锅头，吃完后一口闷。