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煮饭用电压力锅好还是电饭煲好

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煮米饭当然是电饭煲比较好吃,压力煲煲出来的米饭饱满度没有电饭煲那么好,建议使用电脑版的电饭煲,我家用的是奔腾的,煮出来的米饭特别的好吃。
千万别买苏泊尔的电脑煲,超级垃圾,我最开始图便宜买了个,4升的才280块,煮出来的饭不但不好吃,还有锅巴,给我郁闷的呀,直接给人道毁灭了。然后又买的奔腾的,虽然贵了点,煲出的饭好吃百倍。(煮米饭最好吃的是松下的电饭煲,唯一的缺点就是太贵啦,便宜的都要一千多,如果要求不是很高的话,奔腾的就可以啦。)。
这两个锅我都有,感觉电饭煲蒸饭好吃,电压力锅蒸饭米粒不漂亮煮粥炖肉还行,口感上电饭煲蒸饭更香。
电压力锅:煮饭时要少放水(水比米稍多出一点就ok),煮出来的饭非常软的,煮粥又快又好。电饭煲:电脑板的煮饭好吃(密封度好),普通的电饭煲煮出的饭也不好吃,煮粥太慢。
电压力锅:
煮饭的话米相对来说会烂一点,但是时间控制和饭量有关,需要适应。而且电压力锅不只限于煮饭,还可以利用其来做很多菜式,这是普通电饭锅做不到的。
但有个缺点就是要经常清冼气阀和锅盖,不然久了会产生很多脏东西,硅胶圈也是有寿命的。用个三四年就不太行了。至于安全来说,一般现在的压力锅都有保护装置,在没泄掉压力前是打不开盖的。
电饭锅:
非常简单的功能,傻瓜式操作,容易清冼,使用得当基本上很少坏。其它想做的菜式没有电压力锅的丰富。
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