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酿葡萄酒用的葡萄真不用洗吗?为什么
[朗读]
回答:
1
2023-01-07 23:39:28
是的。自酿葡萄酒是不需要,也不能洗葡萄的。
原因:
1、葡萄在结果期间,是不打农药的,早期的农药经过雨水和
阳光
照射均已分解。
2、葡萄皮上有野生酵母,能够促进发酵,如果洗了就无法启动发酵了。
3、洗葡萄,反而容易让葡萄烂掉。
4、葡萄酒厂都是不洗葡萄的,如果您的葡萄特别脏,可以用水简单冲掉上面的杂质,不能长
时间
浸泡水洗。
2023-01-09 16:16:31
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