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圣费尔明节（西班牙语：san fermín），又名奔牛节。是属于西班牙纳瓦拉自治区首府潘普洛纳市的一项传统庆祝活动，因为欧内斯特·海明威的著作《太阳照常升起》描写过其中的奔牛活动而闻名于世。圣费尔明节日在每年的7月6日至7月14日期间举行。在节日的几天里，每天都有6头凶悍的公牛追逐着数百名壮汉，沿着“奔牛之路”穿城而过，直奔斗牛场，场面极其惊心动魄。
奔牛节的意义：
一、正面意义：
斗牛是西班牙的国粹，它之所以经久不衰，让观众如痴如醉，不仅在于它需要高超的技艺，更在于它代表了西班牙的民族精神。
西班牙的斗牛季节从每年的3月19日巴仑西亚的火节开始到10月12日的沙拉哥沙的比拉尔祭时结束，一般在礼拜天与假日举行，七八月份是欣赏斗牛表演的黄金时期。斗牛所用的牛体重都在370-500公斤之间，是在很少见到人的环境中饲养的，一般需要4—6年。每场斗六头牛，每斗一条牛需20分钟左右。斗牛的整个过程是扣人心弦的，斗牛士必须以他的智慧和勇气战胜被红布激怒的蛮牛。
在西班牙的斗牛活动中，潘普洛纳城举办的奔牛节是一个高潮。每天一大早，成群的斗牛从栅栏中被放出，而大街上数以千计穿着潘普洛纳传统服装的年轻男人和观光客则冒着被牛只冲撞和踩踏的危险开始在牛群前拼命奔跑，一直跑到赛牛场才停止。下午，上午在街头狂奔的斗牛将与勇敢的斗牛士再次激战。尽管每年的奔牛节活动上都会有人受伤甚至丧命，但西班牙男人仍然乐此不疲。因为这是一项被称为“勇敢者的游戏”
西班牙人认为奔牛节为男人提供了一次展示智慧、胆识、技巧和意志的机会，让男人们有机会证实自己是真正的男子汉。几百年来，凡是不敢参与奔牛的男人在西班牙是被人瞧不起的，而最终的胜利者则会被当作英雄一样受到敬仰和崇拜。并且，活动越危险才越能展现个人的勇气和能力，因此人们总是想方设法激怒公牛，让场面变得惊险而刺激。在我们为西班牙人如此轻视生命的举动百思不得其解时，对西班牙人而言，荣誉远远超出生命。世界上没有一个民族比西班牙人更懂得荣誉为何物，正是西班牙文化中这种对荣誉的感悟和认同，使西班牙人在追求生命和荣誉之间，毫不犹豫地选择了追求荣誉，这也是奔牛节这样的活动能够在西班牙诞生、发展并延续至今的原因。
二、负面意义。
这项活动也遭到了动物保护主义者的抗议。在2007年7月2日，英国伦敦，13名动物权利保护主义者在西班牙大使馆前，半裸并将自己国家的国旗颜色涂在身体上，抗议西班牙斗牛。因为他们认为，斗牛是一项残忍的活动。动物们饱受折磨，而且没有人有权仅仅是为了在节日上取乐就这样对待动物。奔牛活动同样是不人道的，因为奔跑者会拉扯公牛的尾巴，用脚踢它们，并且让牛在恐慌的情绪中奔跑。
奔牛节的意义：
一、正面意义：
斗牛是西班牙的国粹，它之所以经久不衰，让观众如痴如醉，不仅在于它需要高超的技艺，更在于它代表了西班牙的民族精神。
西班牙的斗牛季节从每年的3月19日巴仑西亚的火节开始到10月12日的沙拉哥沙的比拉尔祭时结束，一般在礼拜天与假日举行，七八月份是欣赏斗牛表演的黄金时期。斗牛所用的牛体重都在370-500公斤之间，是在很少见到人的环境中饲养的，一般需要4—6年。每场斗六头牛，每斗一条牛需20分钟左右。斗牛的整个过程是扣人心弦的，斗牛士必须以他的智慧和勇气战胜被红布激怒的蛮牛。
在西班牙的斗牛活动中，潘普洛纳城举办的奔牛节是一个高潮。每天一大早，成群的斗牛从栅栏中被放出，而大街上数以千计穿着潘普洛纳传统服装的年轻男人和观光客则冒着被牛只冲撞和踩踏的危险开始在牛群前拼命奔跑，一直跑到赛牛场才停止。下午，上午在街头狂奔的斗牛将与勇敢的斗牛士再次激战。尽管每年的奔牛节活动上都会有人受伤甚至丧命，但西班牙男人仍然乐此不疲。因为这是一项被称为“勇敢者的游戏”
西班牙人认为奔牛节为男人提供了一次展示智慧、胆识、技巧和意志的机会，让男人们有机会证实自己是真正的男子汉。几百年来，凡是不敢参与奔牛的男人在西班牙是被人瞧不起的，而最终的胜利者则会被当作英雄一样受到敬仰和崇拜。并且，活动越危险才越能展现个人的勇气和能力，因此人们总是想方设法激怒公牛，让场面变得惊险而刺激。在我们为西班牙人如此轻视生命的举动百思不得其解时，对西班牙人而言，荣誉远远超出生命。世界上没有一个民族比西班牙人更懂得荣誉为何物，正是西班牙文化中这种对荣誉的感悟和认同，使西班牙人在追求生命和荣誉之间，毫不犹豫地选择了追求荣誉，这也是奔牛节这样的活动能够在西班牙诞生、发展并延续至今的原因。
二、负面意义。
这项活动也遭到了动物保护主义者的抗议。在2007年7月2日，英国伦敦，13名动物权利保护主义者在西班牙大使馆前，半裸并将自己国家的国旗颜色涂在身体上，抗议西班牙斗牛。因为他们认为，斗牛是一项残忍的活动。动物们饱受折磨，而且没有人有权仅仅是为了在节日上取乐就这样对待动物。奔牛活动同样是不人道的，因为奔跑者会拉扯公牛的尾巴，用脚踢它们，并且让牛在恐慌的情绪中奔跑。