猪肉什么部位最好吃

护心肉，个人觉得猪身上最好吃的一个猪肉部位！比五花肉还好吃，更胜过牛腩。
护心肉为什么那么好吃呢？因为有筋膜，吃起来有弹性有嚼头。适合做下酒菜。
在菜市场，花了14块买了一块护心肉，回来做红烧护心肉吃。
护心肉这样做才好吃！不知道各位家长这个肉叫什么。
春节快到了，大家都会买猪肉，可以试试买护心肉，过年难免小酌几杯，年夜饭做个红烧护心肉来下酒，真的太巴适了。
做法简单，喜欢吃的快试试吧。