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这段时间，柿子成熟，软软糯糯，非常好吃，但是很多人不知道，柿子吃多了，也会吃出问题。前两天，50多岁的金先生（化名）接连3天吃了20多个柿子后，出现了肠梗阻，被紧急送往浙江大学医学院附属第一医院救治。
金先生是杭州人，国庆期间，家里买了一筐柿子，不大，小小的山柿，在家放置一段时间后，又软又甜，非常好吃。
10月5号那天，金先生把变软的柿子拿出来，边吃边看电视，断断续续吃了六七个，接连三天，他都是这么过来的，“一边看电视，一边吃柿子，太好吃了，一吃就停不下来，差不多每天都吃六七个。”
10月7日晚上，他吃完晚饭后又吃了两个柿子，这三天下来，金先生大概吃下了20多个小柿子。
前几天吃下去都没什么问题，这天晚上，金先生吃完突然觉得腹痛、腹胀，伴有恶心，很难受的饱腹感，“感觉胃里像被堵住了。”
他意识到是自己吃的柿子太多了，就想促进消化，他先是跳绳，跳了100多个，没什么作用，之后又开始干呕，但这些都没有缓解胀痛感。
金先生当天晚上就去了家附近的医院，之后又转诊到浙大一院。
“他出现了肠梗阻，所以腹痛胀气，不排便不排气。”浙大一院急诊科主治医师童娅玲说，柿子里的鞣酸含量比较高，鞣酸到了胃腔之后，和胃酸接触，会形成不溶于水的沉淀物，还会吸附胃里的食物残渣，像滚雪球一样，越滚越大，形成柿石。如果柿石比较小，可以通过肠道被排泄出来，如果中等大小，在肠腔里可能会形成堵塞，甚至出现肠穿孔、坏死、感染等。如果柿石很大，则会滞留在胃里，不断刺激胃黏膜，造成胃溃疡，严重的会出现胃出血和胃穿孔。
童娅玲分析，金先生食用大量柿子后，又进行跳绳等剧烈运动，所以柿石堵在了肠道中，形成了肠梗阻。
在急诊科，医生为金先生进行了对症治疗：禁食、补充液体、胃肠减压等。目前，金先生的情况已经出现好转，拟10月10日出院。
“谁知道，吃柿子还能吃出问题了，我以后再也不这么吃了。”金先生心有余悸。
童娅玲医生说，每年柿子上市的季节都会接诊像金先生这样的患者，她也提醒大家：成人食用柿子，每天最好不要超过两个，老人、小孩以及胃肠不好的人，最好每天不要食用超过一个柿子，吃的时候，最好去皮，因为柿子皮中的鞣酸含量最高；不要空腹吃，空腹时，胃酸比较多，容易形成柿石；不要和海鲜，比如虾、鱼、螃蟹等一起食用，因为海鲜中的蛋白质和钙质比较高，易与鞣酸结合，也会加速柿石的形成；糖尿病患者最好不要食用柿子或者少食，因为它的含糖量比较高。另外，像梅子、山楂等也是鞣酸含量比较高的食物，食用的时候也要注意。
金先生是杭州人，国庆期间，家里买了一筐柿子，不大，小小的山柿，在家放置一段时间后，又软又甜，非常好吃。
10月5号那天，金先生把变软的柿子拿出来，边吃边看电视，断断续续吃了六七个，接连三天，他都是这么过来的，“一边看电视，一边吃柿子，太好吃了，一吃就停不下来，差不多每天都吃六七个。”
10月7日晚上，他吃完晚饭后又吃了两个柿子，这三天下来，金先生大概吃下了20多个小柿子。
前几天吃下去都没什么问题，这天晚上，金先生吃完突然觉得腹痛、腹胀，伴有恶心，很难受的饱腹感，“感觉胃里像被堵住了。”
他意识到是自己吃的柿子太多了，就想促进消化，他先是跳绳，跳了100多个，没什么作用，之后又开始干呕，但这些都没有缓解胀痛感。
金先生当天晚上就去了家附近的医院，之后又转诊到浙大一院。
“他出现了肠梗阻，所以腹痛胀气，不排便不排气。”浙大一院急诊科主治医师童娅玲说，柿子里的鞣酸含量比较高，鞣酸到了胃腔之后，和胃酸接触，会形成不溶于水的沉淀物，还会吸附胃里的食物残渣，像滚雪球一样，越滚越大，形成柿石。如果柿石比较小，可以通过肠道被排泄出来，如果中等大小，在肠腔里可能会形成堵塞，甚至出现肠穿孔、坏死、感染等。如果柿石很大，则会滞留在胃里，不断刺激胃黏膜，造成胃溃疡，严重的会出现胃出血和胃穿孔。
童娅玲分析，金先生食用大量柿子后，又进行跳绳等剧烈运动，所以柿石堵在了肠道中，形成了肠梗阻。
在急诊科，医生为金先生进行了对症治疗：禁食、补充液体、胃肠减压等。目前，金先生的情况已经出现好转，拟10月10日出院。
“谁知道，吃柿子还能吃出问题了，我以后再也不这么吃了。”金先生心有余悸。
童娅玲医生说，每年柿子上市的季节都会接诊像金先生这样的患者，她也提醒大家：成人食用柿子，每天最好不要超过两个，老人、小孩以及胃肠不好的人，最好每天不要食用超过一个柿子，吃的时候，最好去皮，因为柿子皮中的鞣酸含量最高；不要空腹吃，空腹时，胃酸比较多，容易形成柿石；不要和海鲜，比如虾、鱼、螃蟹等一起食用，因为海鲜中的蛋白质和钙质比较高，易与鞣酸结合，也会加速柿石的形成；糖尿病患者最好不要食用柿子或者少食，因为它的含糖量比较高。另外，像梅子、山楂等也是鞣酸含量比较高的食物，食用的时候也要注意。
3天吃了20多个柿子，杭州大伯金先生（化名）出现肠梗阻，被送至医院急诊。
“柿子的鞣酸含量较高，大量食用后和胃酸接触易形成柿石，成人每天吃柿子最好不超过两个。”10月11日，浙江大学医学院附属第一医院急诊科主治医师童娅玲告诉澎湃新闻。
视觉中国 图。
国庆期间，金先生买了筐柿子，10月5日开始陆续把变软的拿出来吃。柿子小小的，又软又甜，一吃就停不下来，他每天至少吃六七个。7日晚饭后，金先生又吃了几个，当晚腹痛腹胀、恶心。金先生意识到可能是柿子吃多了，为“促进消化”，他开始跳绳，但没起作用，症状更加明显，开始干呕。当晚，金先生去附近医院急诊，后被转至浙大一院，被诊断为肠梗阻。童娅玲判断，患者3天吃了20多个柿子，胃部正形成柿石，加上跳绳运动，堵塞了肠道。金先生经禁食、补液、胃肠减压等，10日好转出院。
童娅玲解释，柿子中的鞣酸与胃酸接触会形成不溶于水的沉淀物，吸附胃里的食物残渣后，如滚雪球般形成柿石。柿石较小可被排出，中等大小的进入肠道则可能造成梗阻，很大的柿石会滞留在胃部，严重者出现胃出血、胃穿孔。
“每年柿子上市，都会接诊类似患者。”童娅玲说，老人、小孩和肠胃不太好的人每天吃柿子不要超过一个，成人每天最好不超过两个。空腹时胃酸多，不要空腹吃柿子，也不要与海鲜同吃，因为鱼虾蟹中的蛋白质和钙质易与鞣酸结合，加速柿石形成。
“柿子的鞣酸含量较高，大量食用后和胃酸接触易形成柿石，成人每天吃柿子最好不超过两个。”10月11日，浙江大学医学院附属第一医院急诊科主治医师童娅玲告诉澎湃新闻。
视觉中国 图。
国庆期间，金先生买了筐柿子，10月5日开始陆续把变软的拿出来吃。柿子小小的，又软又甜，一吃就停不下来，他每天至少吃六七个。7日晚饭后，金先生又吃了几个，当晚腹痛腹胀、恶心。金先生意识到可能是柿子吃多了，为“促进消化”，他开始跳绳，但没起作用，症状更加明显，开始干呕。当晚，金先生去附近医院急诊，后被转至浙大一院，被诊断为肠梗阻。童娅玲判断，患者3天吃了20多个柿子，胃部正形成柿石，加上跳绳运动，堵塞了肠道。金先生经禁食、补液、胃肠减压等，10日好转出院。
童娅玲解释，柿子中的鞣酸与胃酸接触会形成不溶于水的沉淀物，吸附胃里的食物残渣后，如滚雪球般形成柿石。柿石较小可被排出，中等大小的进入肠道则可能造成梗阻，很大的柿石会滞留在胃部，严重者出现胃出血、胃穿孔。
“每年柿子上市，都会接诊类似患者。”童娅玲说，老人、小孩和肠胃不太好的人每天吃柿子不要超过一个，成人每天最好不超过两个。空腹时胃酸多，不要空腹吃柿子，也不要与海鲜同吃，因为鱼虾蟹中的蛋白质和钙质易与鞣酸结合，加速柿石形成。