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关于冬至吃汤圆的由来众说纷纭,其中有个通俗的传闻,是说闽南有一对贫穷夫妻养育一位女儿,但丈夫在妻子死后,为了筹安葬费,遂要将女儿卖掉.女儿一听,难过得昏厥了,父亲见状,慌忙地要了一碗米汤与几个糯米圆灌醒女儿.当时,父女俩人互相推让,谁也不忍心吃光糯米圆,两人都深怕一吃完食物,就得永远分离了。
多年后,被卖到富人家当丫环的女儿盼望父亲来相认,遂在富人家门口的门环上挂起了两个又大又圆的糯米圆,殷切盼着父亲能来跟她相认.一年又一年过去了,大家不清楚这名女子是否顺利找到了父亲,但吃糯米圆的习俗却逐渐在闽南地区传开,而且还越来越兴盛。
时日一久,吃汤圆成为中国民间广泛流传的习俗.据悉,穷人吃的是使用纯糯米制作的小圆仔,有钱人则是吃有包内馅的“圆仔母”,也就是能够包进糖与花生粉等物,且能做的比较大的“圆仔母”.当大人们认真制作汤圆时,孩童会在一旁制作各种鸟兽形状的“圆仔母”,也就是俗称的“鸡母狗仔”。
由于冬至面临阴阳交替,许多人深信吃下汤圆后就能快些长大,或许“吃了就会多一岁”的说法就是这样来的.南宋陆游亦曾写下“吃尽冬至饭便添一岁”之句。
然而,古人可不仅仅吃了几口汤圆来应景,他们还会运用汤圆来判定一个人的未来运势.例如,孕妇会将搓好的汤圆放到火炉前来烘烤,如果汤圆胀破了,就代表未来会生下男婴,如果汤圆没胀破,就代表她未来会生下女婴;另一种说法则是,拿一把汤圆放在筛子上,再两颗两颗、成双成对的拿出来,最后筛子中若只剩下一颗就代表生男婴,都没有剩下就代表会生下女婴。
据悉,古时还出现一说法:随意盛碗汤圆,每汤匙舀出两颗,最后已婚者一定没有剩下半颗,未婚者的碗中则会剩下一颗.另外还有嗜赌人士会运用汤圆来测验自己的金钱运,但结果当然就是见仁见智了。
虽然说冬至吃汤圆这一习俗,是家喻户晓,但在中国北方,多数人其实更习惯在冬至吃饺子,因此民间流传“冬至饺子夏至面”之说,而杭州人则喜爱冬至吃馄饨,浙江人则习惯在冬至吃荞麦面.在总认为冬至就要吃汤圆的人眼中,上述的习俗总显得特别了些。
当吃汤圆的习俗传承一久,鲜红、纯白又可爱的圆圆外观的汤圆,就被解释为“团圆”、“圆满”,正好迎合中国人热爱好兆头的心意,至今已成为中华文化中不可动摇的老习俗之一。
多年后,被卖到富人家当丫环的女儿盼望父亲来相认,遂在富人家门口的门环上挂起了两个又大又圆的糯米圆,殷切盼着父亲能来跟她相认.一年又一年过去了,大家不清楚这名女子是否顺利找到了父亲,但吃糯米圆的习俗却逐渐在闽南地区传开,而且还越来越兴盛。
时日一久,吃汤圆成为中国民间广泛流传的习俗.据悉,穷人吃的是使用纯糯米制作的小圆仔,有钱人则是吃有包内馅的“圆仔母”,也就是能够包进糖与花生粉等物,且能做的比较大的“圆仔母”.当大人们认真制作汤圆时,孩童会在一旁制作各种鸟兽形状的“圆仔母”,也就是俗称的“鸡母狗仔”。
由于冬至面临阴阳交替,许多人深信吃下汤圆后就能快些长大,或许“吃了就会多一岁”的说法就是这样来的.南宋陆游亦曾写下“吃尽冬至饭便添一岁”之句。
然而,古人可不仅仅吃了几口汤圆来应景,他们还会运用汤圆来判定一个人的未来运势.例如,孕妇会将搓好的汤圆放到火炉前来烘烤,如果汤圆胀破了,就代表未来会生下男婴,如果汤圆没胀破,就代表她未来会生下女婴;另一种说法则是,拿一把汤圆放在筛子上,再两颗两颗、成双成对的拿出来,最后筛子中若只剩下一颗就代表生男婴,都没有剩下就代表会生下女婴。
据悉,古时还出现一说法:随意盛碗汤圆,每汤匙舀出两颗,最后已婚者一定没有剩下半颗,未婚者的碗中则会剩下一颗.另外还有嗜赌人士会运用汤圆来测验自己的金钱运,但结果当然就是见仁见智了。
虽然说冬至吃汤圆这一习俗,是家喻户晓,但在中国北方,多数人其实更习惯在冬至吃饺子,因此民间流传“冬至饺子夏至面”之说,而杭州人则喜爱冬至吃馄饨,浙江人则习惯在冬至吃荞麦面.在总认为冬至就要吃汤圆的人眼中,上述的习俗总显得特别了些。
当吃汤圆的习俗传承一久,鲜红、纯白又可爱的圆圆外观的汤圆,就被解释为“团圆”、“圆满”,正好迎合中国人热爱好兆头的心意,至今已成为中华文化中不可动摇的老习俗之一。