冬至的来历和风俗

冬至源自二千五百多年前的春秋时代，是我国古人用土圭测定出来的节气。而首次被命名是在西汉时期成书的《淮南子·天文训》，冬至最为盛行时是在我国的南宋时期，至今我国还有冬至这个节气，古时民间有在“八节”祭祖的习俗。冬至的风俗有：北方家家户户吃馄饨；而南方则习惯于吃汤圆。
冬至简介
冬至日是北半球各地一年中白昼最短的一天，并且越往北白昼越短。在北极圈以北，这一天太阳整日都在地平线之下，成为北半球一年中极夜范围最广的一天。对北半球其他地方而言，冬至也是全年正午太阳高度最低的一天。
冬至时的农事活动。
冬至前后是兴修水利、大搞农田基本建设、积肥造肥的大好时机，同时要施好腊肥，做好防冻工作。
我国江南地区更应加强冬作物的管理，清沟排水，培土壅根，对尚未犁翻的冬壤板结要抓紧耕翻，以疏松土壤、增强蓄水保水能力，并消灭越冬害虫。已经开始春种的南部沿海地区，则要认真做好水稻秧苗的防寒工作。

一、冬至的来历和风俗。
冬至是二十四节气中的第二十二个节气,在每年的12月21日至12月22日左右,当太阳的黄经达到270度的时候,也正是太阳直射点南行的极致.冬至最早可以追溯到周朝,相传,周公用土圭测景的方法,选取一年中日影最长的一天为新年的开始,周历中的正月即夏历中的十一月.汉代开始,汉武帝采用夏历,将正月和冬至分开,从此便开始专门过冬至节,一直延续至今。
二、冬至的风俗。
1.祭天。
在唐、宋时期,冬至是祭天祀祖的日子,在冬至这天皇帝要亲自到郊外的天坛举行降重的祭天大典,也就是皇帝要与天对话,祈祷国泰民安,五谷丰登.百姓在这一天也要祭拜死去的亲人,故在冬至日人们有上坟烧纸的习俗。
2.数九九。
民间把冬至也称为作交或数九,即从冬至这一天起,每隔九天作为一个九共分成9个,共九九八十一天.81天之后便进入春天.冬至之后数九九在全国各地都十分流行,各地的人们根据各地不同的气候条件、景物特征、农事物候及风俗习惯,编排出了各种数九九的谚语和顺口溜.其中最具代表性的是下面这首“一九二九不出手,三九四九冰上走,五九六九沿河看柳,七九河开,八九燕来,九九加一九耕牛遍地走”。
3.北方吃饺子,南方吃汤圆。
“冬至饺子夏至面”,过去人家过冬至,饮食习俗多为吃饺子.每逢冬至,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。
在南方,冬至盛行吃汤圆,民间也有“吃了汤圆大一岁”的说法.汤圆也称汤团,是一种用糟米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团圆”“圆满”,所以冬至吃汤圆又叫“冬至团”.汤圆可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋。