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＂以拉尔夫有机食品为例:1.原料必须来自于已建立的有机农业生产体系,或采用有机方式采集的野生天然产品;2.产品在整个生产过程中严格遵循有机食品的加工、包装、储藏、运输标准;3.生产者在有机食品生产和流通过程中,有完善的质量控制和跟踪审查体系,有完整的生产和销售记录档案;4.必须通过独立的有机食品认证机构认证.＂。
国家有机食品定义及有机食品标准第一部分:生产一、术语和定义有机农业organicagriculture遵照一定的有机农业生产标准,在生产中不采用基因工程获得的生物及其。
正在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准,禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等,禁止使用基因工程技术及该技术的产物及其衍生物.生产和加工过程中必须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系;必须通过合法的有机食品认证机构的认证。
如今,有机蔬菜开始逐渐走上了部分人的消费餐桌.但是市场上很难买到真的正在的有机蔬菜.于是不少菜友选择在家种植有机蔬菜,种植有机蔬菜是一种即环保又有益于。
有机蔬菜和大棚没有必然关系.有机蔬菜在整个的生产过程中都必须按照有机农业的生产方式进行,也就是在整个生产有机蔬菜过程中必须严格遵循有机食品的生产技术标准,即生产过程中完全不使用农药、化肥、生长调节剂等化学物质,不使用转基因工程技术,同时还必须经过独立的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查.所以有机蔬菜的生产必须按照有机食品的生产环境质量要求和生产技术规范来生产,以保证它的无污染、富营养和高质量的特点.需要的是安全的土壤,灌溉水和无公害管理。