准备鸡蛋、食盐、醋。
1、水煮蛋建议现吃现煮，吃几个煮几个，把鸡蛋放进清水中，清洗掉表面的脏东西，看看蛋壳有没有磕碰、裂纹，否则煮的时候就容易开裂。
2、洗干净的鸡蛋，不要直接下锅煮，先放在清水里浸泡10分钟，让鸡蛋吸收一些水分。虽然有蛋壳的保护，但自从鸡蛋被生出来，就一直在流失水分，煮出来的鸡蛋口感就没那么鲜嫩，用清水泡一泡，能补充水分，口感自然更加鲜嫩。
3、锅里倒入适量清水，捞出鸡蛋，放入锅中，加入一勺盐、一勺醋，开大火加热。等水烧开后立刻转小火。
4、煮鸡蛋不要只用清水，多加2样，就是食盐、醋。不管什么醋都可以，用量并不多，鸡蛋不会变酸、变色，醋有软化、增香的作用，可以软化蛋壳，鸡蛋也更加软嫩。
5、鸡蛋含有丰富的谷氨酸，和食盐结合后会生成谷氨酸钠，也就是味精，让水煮蛋的味道更加鲜美，很多人都没加盐，难怪味道不正。
6、煮鸡蛋不能一直用大火，这样会让水不停地翻滚，而鸡蛋会随之翻滚，就容易出现破壳的情况，导致蛋白外溢造成浪费。煮鸡蛋可以冷水下锅，也可以开水下锅，但都要记住一点，水烧开后立刻转小火，让水停止沸腾，这样才不会破壳。
7、水烧开后转小火，盖上盖子，继续煮8分钟就关火，煮熟的鸡蛋立刻捞出，放进冷水里浸泡2分钟。热热的鸡蛋放进冷水里，鸡蛋是有弹性的，遇冷后会收缩，和外面的蛋壳分离，用手一拉就剥掉了，不会粘着蛋白。而且浸泡后的鸡蛋也不烫手，更加好剥。
8、鸡蛋不烫手后，捞出放在桌上磕一磕，磕破后用手拽着蛋壳一拉，整个蛋壳就掉了。

鼓励安慰在书法比赛中失利的朋友
假定你是李华，你的书法班的英国同学sahna 因为在汉语书法大赛中表现欠佳而心情沮丧。请你给她写一封信表示安慰。要点如下：1.表示理解； 2.帮其分析原因； 3.提供辅导。参考词汇：汉语书法chinese calligraphy
dear sahna,i am sorry to hear that you didn’t perform well in the contest of chinese calligraphy and that you are feeling discouraged.anyhow,as a foreigner,you have tried your best.as the proverb goes,failure is the mother of success.facing failure,you shouldn’t feel sad and lose heart.on the contrary,you should analyze the cause of your failure.as far as i am concerned,you are not well prepared for it and you need more time to practice more.chinese calligraphy is a time-consuming art,so what you need to do is spend more time on it.if you want to practice,i am willing to work as a tutor to help you improve it.yours, li hua

开头以小见大 结尾引人深思。

小皮箱见证家风传承
桂从路
开头：井冈山革命博物馆第一展厅，展陈着张子清烈士使用过的一只小皮箱。这只小皮箱虽然年代久远已有破损，但走近参观的人无不被其背后的故事打动。皮箱上用以固定的36颗图钉像是主人身经百战后的累累伤痕，灯光下的淡淡光泽折射出穿越时光的坚守与传承。解读：开门见山，引出标题的“小皮箱”，具有画面感。结尾：张子清烈士的女儿张质彬是全国优秀共产党员，她曾在怀念父亲的文章中这样写道：“您对革命的忠诚、勇敢，以及德高望重的崇高思想品德，永远铭刻在我的心中，永远值得我们尊敬和学习……”在珍藏几十年后，张子清家属将这只小皮箱捐赠给井冈山革命博物馆，让更多人从中获得成长滋养、精神洗涤。红色家风是党的宝贵财富，传承红色基因是义不容辞的责任，这正是小皮箱带给我们的启迪。解读：引出张子清的女儿，再次强调家风的传承作用，启迪读者。

我亲眼见过吃绝户，实话实说，很难看的。
我姨妈，亲姨妈之一，一辈子未婚，她这个人，冰雪聪明(实话实说，比我姥姥还差点事儿，我姥姥是天才级别的，可惜了那时候不兴女子上学读书，否则她老人家，博导级别的)，念书是当年的大学生，体育好，美术佳，不论干什么都是一点就通的那种，我妈不是笨人，被她一比，又蠢又笨(我妈原话)，大学毕业后回老家当老师，当年就成了业务第一，教学能手，从那以后，就没掉下来过。
工作后人家给她介绍对象，据说小伙子也是极其优秀的，长得好，情商高，军官，前途一片光明的那种。
当然了，都不傻，你觉得好，别人也觉得好，小伙子后来被部队领导的独生女看中了，于是跟我姨妈分了手。我姨妈心高气傲的一个人，受此屈辱，非常难受，以后再找，总想找个比他更好的出出气，可惜了，有这个当标杆，还真没有遇到比他更强的，加上她本人严重洁癖，一般的男人她是彻底接受不了，所以就一直单着了。
年轻的时候倒也潇洒，什么时髦用什么，什么好吃吃什么，她业务又棒，一直带毕业班，不少有钱人愿意把孩子塞她班级里插班，每次分班的时候大约四五十个人，等毕业的时候，班里能有一百多号人，一半是直接坐地上，用凳子当桌子的。
她这人又潇洒又吝啬(不矛盾，潇洒的时候自然有人买单，吝啬的是自己掏钱的时候)，反正两千年左右，就有二十多万将近三十万存款了(那时候房改房，一套房子只需要交两万五就可以了，商品房也不过千)。
后来退休了，职称高，所以退休工资也很高，动不到积蓄，还能继续攒钱。所以，财产以当年平均财富值看来，很不错了，有家有口的一般没她有钱。
只是生活很寂寞，所有的人都忙，就她，连个说话的人都没有(亲口跟我妈说的)。
再后来，我妈回家上坟去看她，发现她有个不太好的事儿，老打嗝，翻上来的气体很难闻，我妈一下子警觉了，因为我有个舅舅，胃癌，就是这个症状。让她去查体，她好像有预感，死命不去，劝了好久，才去的。反正去了，就没从医院再出来。
的确是癌症，食道，胃，都有，扩散了，这些年她的饮食习惯的确不算健康，基本都是饭店或者外头买着吃。
正常的说来，扩散了，就是晚期了，治疗不治疗意义不大，我要是她孩子，直接就放弃治疗，回家保守治疗算了，毕竟她精神还可以，虽然是癌症，也不痛，可是她的处境就很尴尬，没人做主，所有人都是沉默的。最后她自己拍板，做手术(求生欲)，不差钱，不差关系，请了省城最好的专家来开刀，打开肚子一看，胃上的瘤子正好长一条动脉上，要是割，下不来手术台的概率很大，神仙也没辙了，所以原样不动就缝合上了。开刀伤了元气，从那以后就躺下了，再也没下过床，中间基本就是兄弟姐妹亲戚加护工护理，说实话，仗着兄弟姐妹众多，子侄辈也众多，大家轮流照顾，没掉地下。
还有个当年她关系很好的学生，也经常来给她送吃送喝照顾她。
去世后，买墓地，买的是整个墓园最贵的，当年花了两万八，现在据说价值几十万了(没任何意义，谁会卖呢？)，就这么个花法，钱也没花完，还剩将近二十万。
当年省城一套房也不到二十万，当年算很大一笔钱的。
这时候，众生相就来了，我妈是兄弟姐妹里最穷的，直接签了放弃遗产，最有钱官最大的是我舅，态度暧昧，还没等他表态，有两个人跳出来了。
按照法律，她没有遗嘱和子女父母的情况下，这个钱由第二顺位继承人兄弟姐妹继承，当然了，这里头牵扯到了代位继承等等很多事儿很多人，本就比较麻烦，所以还专门请了个律师，学校教育局也各出了一个人，来专门协商这事儿。
这时候两个人不干了，其中一个是我大舅家的老二，他说他是我姨妈的主要扶养人，所以财产全部是他的，别人没份。
还没等其他人有所反应，另一个人跳出来了，就是那个经常去看她的学生，她说她是事实养女！全是她的(这是个什么鬼？)。
所以别人还没来得及说啥，他俩已经掐起来了！这期间，我姨妈枕头下本来几千块钱，不翼而飞，家里的家具，能搬的都没了，我姨妈一副欧阳中石的字儿，没了，反正乱七八糟的。
后来俩人谁也没掐过谁，我姨妈有退休金，生病前生活自理，生病后轮流照顾，主要扶养人没法证明这事儿。事实养女法律上没这说法。但是俩都挺能闹，所以最后决定，立个账户，由教育局代管，把我姨妈的钱都存进去，等达成了协议或者根据判决书分配。
这事儿就挂起来了，等过去十多年，二十万也不算大钱了，所以对钱感兴趣的捞不着，没兴趣的什么方案也不答应，一直这样了。
后来我姨妈原来那套房子要拆迁，因为面积不大，赔了六十来万，也打入这个账户了，这时候钱多点了，我大舅家那位表哥，又动心了，这时候他已经把那位事实养女搞出局了，请教了半天律师，估计知道自己得的也不多，所以不要求独吞了，但是要求他拿大头。
这事儿肯定不现实，这事儿必须取得所有继承人的同意，继承人包括我妈他们兄弟姐妹在世的三个，在我姥姥去世前去世的孩子的孩子以及去世后去世的孩子的孩子，数了下大概二十多个。这里面基本上有漠不关心的，有你说啥她都不同意的刺头儿，有想吞大头的，有只要给钱就行的…。
所以这事儿又挂起来了。