白菜怎么才能放的时间更长

家里屯了大白菜,这样保存可以防止水分流失。
特殊时间,家里除了干菜肉菜,还要屯一些蔬菜,大白菜是首选,简单易做,好吃营养。
大白菜拿回家后,放在阴凉通风的环境中,避免受热后又受冻.储藏前,先将大白菜放在太阳下晒一晒,晒到外层叶子发蔫,就可以储藏。
储藏时不要撕去大白菜最外层的帮叶,可以阻止内层水分流失,如果温度太低,可以用塑料保鲜袋把白菜的根部套上,以免根部受冻变坏。