江苏各地的著名小吃：
南京云锦：香肚、天鹅绒、板鸭、雨花茶、盐水鸭、金箔、雨花石、咸鸭肫、小笼包。
徐州：西楚贡菜、沛县狗肉、邳州银杏、小儿酥、烙馍、龟打、牛蒡酱、苔干、冬桃、李寨白、睢宁盐豆子。
连云港：灌云豆丹、板浦凉粉 汪恕有滴醋（灌云）花果山凤鹅 东海水晶 云雾茶 葛藤粉 汤沟大曲。
扬州：扬州炒饭、高邮双黄蛋、牛皮糖、三丁包、扬州绿茶、扬州煮干丝、纸花、扬州酱菜。
泰州：黄桥烧饼、靖江肉脯、泰兴白果、兴化清炒鲨鱼片、泰州三麻（麻油、麻糕、麻饼）、刁铺羊肉、溱湖八鲜（溱湖簖蟹、溱湖甲鱼、溱湖银鱼、溱湖青虾、溱湖水禽、溱湖螺贝、溱湖四喜【大四喜“青（鱼）、白（鱼）、鲤（鱼）、鳜（鱼）”小四喜“昂（刺）、旁（皮）、罗（汉）、鲹（鱼）”】、溱湖水蔬）。
常州：银丝面、加蟹小笼包、金钱菜、大麻糕、茅尖花红、天目湖砂锅鱼头、萝卜干、芝麻糖、南式麻糖、沙河桂明茶。
无锡：长江三鲜（鲥鱼、刀鱼、河豚）惠山泥人、惠山油酥、江阴黑杜酒、清水油面筋、三凤桥酱排骨、蜀山陶器、无锡水蜜桃、方糕、无锡毫茶、豆腐花、无锡小笼包和桥豆腐干、无锡肉骨头、大浮杨梅、黑杜酒。
苏州：碧螺春茶、采芝斋糖果、、苏式蜜饯、苏式糕点、卤汁豆腐干、太湖银鱼、太仓肉松、常熟花边 昆山并蒂莲、奥灶面、阳澄湖大闸蟹、长江三鲜。
南京云锦：香肚、天鹅绒、板鸭、雨花茶、盐水鸭、金箔、雨花石、咸鸭肫、小笼包。
徐州：西楚贡菜、沛县狗肉、邳州银杏、小儿酥、烙馍、龟打、牛蒡酱、苔干、冬桃、李寨白、睢宁盐豆子。
连云港：灌云豆丹、板浦凉粉 汪恕有滴醋（灌云）花果山凤鹅 东海水晶 云雾茶 葛藤粉 汤沟大曲。
扬州：扬州炒饭、高邮双黄蛋、牛皮糖、三丁包、扬州绿茶、扬州煮干丝、纸花、扬州酱菜。
泰州：黄桥烧饼、靖江肉脯、泰兴白果、兴化清炒鲨鱼片、泰州三麻（麻油、麻糕、麻饼）、刁铺羊肉、溱湖八鲜（溱湖簖蟹、溱湖甲鱼、溱湖银鱼、溱湖青虾、溱湖水禽、溱湖螺贝、溱湖四喜【大四喜“青（鱼）、白（鱼）、鲤（鱼）、鳜（鱼）”小四喜“昂（刺）、旁（皮）、罗（汉）、鲹（鱼）”】、溱湖水蔬）。
常州：银丝面、加蟹小笼包、金钱菜、大麻糕、茅尖花红、天目湖砂锅鱼头、萝卜干、芝麻糖、南式麻糖、沙河桂明茶。
无锡：长江三鲜（鲥鱼、刀鱼、河豚）惠山泥人、惠山油酥、江阴黑杜酒、清水油面筋、三凤桥酱排骨、蜀山陶器、无锡水蜜桃、方糕、无锡毫茶、豆腐花、无锡小笼包和桥豆腐干、无锡肉骨头、大浮杨梅、黑杜酒。
苏州：碧螺春茶、采芝斋糖果、、苏式蜜饯、苏式糕点、卤汁豆腐干、太湖银鱼、太仓肉松、常熟花边 昆山并蒂莲、奥灶面、阳澄湖大闸蟹、长江三鲜。