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卤菜怎么做?有哪些好吃又简单的卤菜做法呢
[朗读]
回答:
3
2023-01-09 15:04:18
@update
1盒豆腐切成10块,放不粘锅中煎至两面金黄色;鸡蛋煮或蒸熟去皮。锅中放入500毫升的水,加李锦记卤水汁50毫升煮沸,倒入容器中,将煎好的豆腐和剥好皮的鸡蛋放入浸泡入味即可改刀食用(豆腐浸泡1小时即可,鸡蛋浸泡1夜最好)。
如果没有卤水汁也可以用花椒、大料、香叶、桂皮、小茴香、生抽、老抽、盐等自己家常用的香料加水煮一碗卤水汁浸泡,味道同样好吃。
2023-01-12 23:04:58
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