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杂粮米不易消化么为什么
[朗读]
回答:
2
2023-01-24 19:36:28
@myname
粗粮对胃不友好。
首先粗粮不容易消化,
人体
对粗粮的营养吸收率偏低,粗粮影响人体对钙、铁等其他营养的吸收。纤维素会影响人体对食物中的蛋白质、无机盐和某些微量元素的吸收。长期大量进食高纤维食物,会使人的蛋白质补充受阻,脂肪摄入量不足,微量元素缺乏,因而造成脏器功能的损害,降低人体免疫抗病的能力。尤其是对
儿童
、孕妇而言,过多摄入粗粮会导致营养缺乏。
2023-01-24 19:37:15
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