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麻团用泡打粉还是酵母
[朗读]
回答:
2
2022-08-13 00:58:07
@mysql
麻团是
生活
中常见的小吃,尤其是在过节的时候,家里的长辈总是会炸一些麻球。那么麻团用泡打粉还是酵母呢?
麻团用泡打粉还是酵母。
1、在制作麻球时使用泡打粉或者酵母都可以。
2、使用泡打粉制作麻团优点是发面速度快,且对温度没有什么限制。使用酵母制作麻团的优点是
安全
、健康,并且可以调和水一起使用,不会影响面粉的发酵。想缩短发酵时间,可用温水和面,速度会快一些。
以上就是给各位带来的关于麻团用泡打粉还是酵母的全部内容了。
2023-09-30 19:25:06
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