大家喜欢吃朝鲜族的各种特色小菜嘛[朗读]

朝鲜族辣拌豆芽，简单易学，解腻下饭。
我个人是非常喜欢韩餐店里的小菜的，尤其是吃烤肉的时候，特别喜欢配着吃。
上次出了一个牛肉豆角饭配的辣拌黄豆芽吃的，有粉丝问我辣拌豆芽的做法，今天安排下，超级简单，解腻下饭，你们一定要学起来，天气越来越暖了，这种不用泼油的凉拌菜会经常上桌的。
食材：黄豆芽+胡萝卜+大葱+韭菜（正常要放，我忘买了）。
步骤：黄豆芽焯水5分钟，捞出立刻过几遍冷水，控干水分，不要攥干。
碗里放豆芽，胡萝卜丝，大葱丝，（有韭菜再放点韭菜段我忘买了就没放），加1勺粗辣椒面，1勺细辣椒粉，半勺牛肉粉，少许白糖，1小勺盐，1勺香油，1勺白芝麻，2勺糖稀提亮（没有可不放，别纠结），轻轻抓拌均匀即可。