大环境下，餐饮创业者身处恐慌中：因房租昂贵，有时每天卖足百碗面条，也未必能撑起店面。像鲁先生这样的餐饮创业老板成为了压力最大的群体之一。
鲁先生原是古董商人，因疫情受到冲击，不得已踏进餐饮行业。本以为能赚点小钱，没想到开张后，他发现每天卖的面条数量不够，连房租都付不起。鲁先生每天早早起床去买菜，回来后把面条煮好，准备好了料汁，早上八点开门。
然而，生意并没有想象中的好，有的时候一天只卖出去几碗面条，连房租的一半都付不出来。看着空荡荡的店面，鲁先生只能默默地叹气。“我的面馆每月租金2.3万，一年就要30万左右，自己这个老板当的很心酸，又不敢给妻子抱怨。”
鲁先生无奈地说，“想赚钱，每天得卖150碗以上，可现在每天只能卖到100碗左右。”为了吸引更多的顾客，鲁先生想尽了各种办法。他引进了一些新的菜品，不断推出新口味，还推出优惠活动，可还是没有什么效果。
鲁先生说：“我的面馆一直以来都是一家小型餐厅，主要经营一些简单的面条和小吃，由于所处的地段是一个比较繁华的商业区，所以每天的客流量都比较稳定，每个月的销售额也比较可观。
但是，由于租金的压力，我的面馆每月的租金高达2.3万元，这对于我来说是一个不小的负担，因为这笔租金占到了我销售额的三分之一到四分之一。”
鲁先生说，“他现在最担心的是资金链断裂。“如果持续这样下去，我的面馆可能会关门”
鲁先生原是古董商人，因疫情受到冲击，不得已踏进餐饮行业。本以为能赚点小钱，没想到开张后，他发现每天卖的面条数量不够，连房租都付不起。鲁先生每天早早起床去买菜，回来后把面条煮好，准备好了料汁，早上八点开门。
然而，生意并没有想象中的好，有的时候一天只卖出去几碗面条，连房租的一半都付不出来。看着空荡荡的店面，鲁先生只能默默地叹气。“我的面馆每月租金2.3万，一年就要30万左右，自己这个老板当的很心酸，又不敢给妻子抱怨。”
鲁先生无奈地说，“想赚钱，每天得卖150碗以上，可现在每天只能卖到100碗左右。”为了吸引更多的顾客，鲁先生想尽了各种办法。他引进了一些新的菜品，不断推出新口味，还推出优惠活动，可还是没有什么效果。
鲁先生说：“我的面馆一直以来都是一家小型餐厅，主要经营一些简单的面条和小吃，由于所处的地段是一个比较繁华的商业区，所以每天的客流量都比较稳定，每个月的销售额也比较可观。
但是，由于租金的压力，我的面馆每月的租金高达2.3万元，这对于我来说是一个不小的负担，因为这笔租金占到了我销售额的三分之一到四分之一。”
鲁先生说，“他现在最担心的是资金链断裂。“如果持续这样下去，我的面馆可能会关门”
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