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蘑菇干的做法
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2022-08-12 01:50:31
平菇1朵、鸡蛋1个、盐1勺、辣椒粉1勺、玉米淀粉50克、面粉50克、椒盐适量。
平菇洗净撕小朵,焯水捞出,挤干水分。
玉米淀粉和生粉加盐、鸡蛋,加适量水搅拌成流动的面糊。
将平菇裹上面糊,入锅炸五分钟,至平菇浮起来,表面金黄,捞出控油。
继续复炸一分钟,取出撒上椒盐和辣椒粉即可。
2022-08-12 09:07:35
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