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泡姜炒鸭肉怎么做好吃吗
[朗读]
回答:
1
2022-08-12 09:39:45
鸭子1只、姜适量、大蒜适量、红烧酱油适量、蚝油适量、青椒适量、紫苏适量。
将鸭子切块,干锅炒鸭肉,鸭肉会出水,炒干水分。
将炒干的鸭肉放入高压锅,加姜片,加水,没过鸭肉,压20分钟。
将压好的鸭肉捞出,下油,爆炒姜片、大蒜。
倒入鸭肉翻炒,加入青椒、紫苏。
加入蚝油、酱油和水,没过鸭肉,大火收汁即可出锅。
2022-08-12 10:12:42
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