佛山特产有哪些？佛山特产零食有什么好吃的[朗读]

说到佛山，很多人首先想到的就是影视作品《黄飞鸿》了，其中佛山无影脚更是无人不知无人不晓，但是除了影视作品之外，佛山还有很多吸引人的地方，例如佛山特产。
佛山特产有哪些
西樵大饼。
佛山西樵大饼，距今已有300年的历史，远近驰名。它外型圆大，颜色白中微黄，不起焦、入口松软、清香甜滑，食后不觉干燥，可与鸡蛋糕比美。在制作的过程中，选上等白面粉、白糖、猪油、鸡蛋，配以山上甘泉水，发酵，然后在炉中烘制而成。因为饼形如满月，寓花好月圆的意头，故佛山人嫁娶喜庆、探亲和过年过节，都以此作礼品送人。
柱侯酱。
佛山柱侯酱色鲜味美、香甜适中，有芬芳的豉味，是别有风味的调味佳品。食用方法多种多样，在烹制菜肴时，几乎可以搭配任何调味料。100多年来，柱侯食品成为佛山最有特色的食品配料之一，远近闻名，深受人们的称道。佛山人用柱侯酱做的菜非常多，像佛山柱侯鸡啊、柱侯鸭、柱侯鹅、柱侯猪手、柱侯牛腩（牛杂）等。其中柱侯鸡最为有名。广东人冬季喜爱吃的狗肉，柱侯酱是必不可少的一味调料。
盲公饼。
盲公饼是佛山特色传统名点之一。由于它是由一盲人创制于清嘉庆年代后期，因而得名盲公饼。盲公饼距今已有100多年的历史，用糯米配以食糖、花生、芝麻、猪肉、生油等上乘原料巧制而成。饼内所夹的猪肉，其制法更为美妙精巧，用幼细白糖腌藏数月(最少数天)才取出配制，吃起来甘美酥脆，美味可口，享誉中外。