关于“五仁”是众说纷纭,无准确答案和确定根据,查阅不少大型工具和专业书记,均不收“五仁”作为词条。五仁在不同的地方有着不同的搭配。有苏式、广式、潮式等。
从隐私习俗和观察来看,“五仁”中核桃仁、和瓜子仁是必有的,花生也很常见、其次便是杏仁、芝麻。有些地区还会使用松子仁和橄榄仁。松子仁和橄榄仁价额高,用者不多。
中国自古以来喜欢给食物赋予积极的含义。五仁也有它的含义,中国古代有“仁、义、礼、智、信”五样道德准则,而“五仁”正好与之谐音。一直五仁成为了各种中式点心的标配,如五仁粽子、五仁月饼等。
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五仁 到底是哪五仁?五仁有特别的含义吗[朗读]
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