板栗怎么煮着吃？吃生的有什么害处

一般人吃生的不是问题，但是肠胃不好的人不建议吃太多生板栗，因为板栗、红薯都有通肠胃的作用，肠胃不好的人小心胀气，要一直跑厕所。
煮着吃可以和其他食材一起炖着吃，比如板栗炖肉，板栗炖鸡。板栗炖肉就是清炖肉的做法，加入板栗就好。板栗的香味会融入到肉里面，香味四溢，板栗也会比生吃更加香甜。