房屋买卖合同纠纷中，诉请办理房产变更登记，是否适用诉讼时效

房屋已经交付，诉请仅要求办理变更登记的，不适用诉讼时效。
法律依据：
《最高人民法院第八次全国法院民事商事审判工作会议纪要》规定 已经合法占有转让标的物的受让人请求转让人办理物权变更登记，登记权利人请求无权占有人返还不动产或者动产，利害关系人请求确认物权的归属或内容，权利人请求排除妨害、消除危险，对方当事人以超过诉讼时效期间抗辩的，均应不予支持。