用料：花甲螺一斤、番茄两个、香葱六根、蒜头两颗、蚝油。
1、番茄，切片。葱白和叶子分开。大蒜，拍散备用。

2、烧水开后，放花甲螺，待大部分开嘴巴捞出。沥干水分备用。

3、热锅下油。油热后先放蒜头翻炒，再下葱白一起爆香，接着下番茄。翻炒一下撒些盐，加速番茄融化。

4、放入花甲螺。继续翻炒。可提前调好调料。蚝油，酱油、淀粉少许、水。搅拌均匀，淋上继续翻炒。

5、加入葱叶段，翻炒几下即可。

香肠四根、青辣椒12个、蒜子3个、生抽2勺、盐适量、味精适量。
1、辣椒，香肠切片，蒜子切碎。

2、锅热倒油，爆香蒜子。再倒入香肠，小火翻炒到透明。

3、盛出备用，锅内油留着。

4、油加热，倒入辣椒，放半勺盐，把辣椒炒软。

5、倒入前面炒好的香肠，调味，加生抽，味精翻炒一分钟就可出锅。

印尼和印度没有什么关系。印度是南亚国家,和东南亚国家印度尼西亚没有多大关系。当然印度是英语系国家对印度的称谓，在印度其中一个官方语言印地语中，印度，实际上对自己的国家称呼为bharat，而不是india，译名为婆罗多国，这就非常接近我们古代音译的梵文的名称。不过印度和印度尼西亚都是深受西方国家文化展改造的国家，也是深受西方殖民者好处的国家。因为此前这两个国家根本没有那么大的版图，都是荷兰殖民者和英国殖民者帮忙开拓和统一的疆土？

用料：绿豆芽200克、油适量、盐1克、红椒1个、香葱3根、姜丝3克、干花椒。
1、绿豆芽摘去根须洗净备用。

2、红椒切丝，香葱切段，姜切丝。

3、锅中油热后放入干花椒，炸香后捞出。

4、跟着放入姜丝和红椒丝煸炒片刻。

5、倒入豆芽，同时调入盐，大火快炒。

6、放入葱段翻炒几下关火，放少许鸡精，炒匀后即可。

10月中旬属于秋天。秋天，一年四季的第三季，由夏季到冬季的过渡季，北半球为9至11月，南半球为3至5月。秋季在中国传统上是以二十四节气的“立秋”作为秋季的起点，至“立冬”结束。进入秋季，意味着降雨、风暴等趋于下降或减少，在自然界中万物开始从繁茂成长趋向萧索成熟。