吃壳里面的肉。佛手螺外形长得比较复杂，其实肉质都集中在中间位置，从把柄位置打开就可以看到美味的佛手螺肉了，然后用手将其抽出来即可，佛手螺中含有大量的优质蛋白、微量元素、氨基酸等营养成分，食用后对身体很有好处。
佛手螺怎么吃：
直接食用：佛手螺吃的部位在硬壳板下端，将把柄位置粗糙的硬皮掰掉，露出来的白色肉质可以直接食用。
清水煮食：佛手螺的味道鲜美，不用多余的调味品，清水里放入佛手螺，加入一点姜芽、食盐，煮开后就可以食用了。

王坪旅游景区、空山天盆风景、唱歌石林旅游景区、红四方面军总指挥部旧址、空山国家森林公园等。
1、王坪旅游景区：王坪景区位于通江县沙溪镇王坪村，景区总面积4.2平方公里，包括川陕革命根据地红军烈士陵园、红四方面军总医院旧址群和王坪新村。
2、空山天盆风景：位于通江东北的空山景区，属高原盆地景观，海拔1450--2108米，幅员面积60平方千米，地势开阔，空间博大，有80多个著名景点，主要分布在空山乡、临江乡、两河口乡一带。
3、唱歌石林旅游景区： 唱歌石林又称麻坝石林，上为麻坝寨、下为麻坝石林，紧靠唱歌乡政府所在地，东界五马槽，南起天城山，西接龙池寨，北倚麻坝寨。
4、红四方面军总指挥部旧址： 红四方面军总指挥部旧址位于四川省通江县城和沙溪王坪村。旧址包括红四方面军总政治部旧址和红四方面军烈士墓。
5、空山国家森林公园：空山国家森林公园是2004年12月经国家林业局批准，在国有空山林场的基础上建立的国家级森林公园。空山国家森林公园位于四川省通江县境内，地处四川盆地东北缘的米仓山东段南缘，与陕西南郑、西乡、镇巴三县接壤。

滕王阁，江南三大名楼之一，位于江西省南昌市西北部沿江路赣江东岸，始建于唐永徽四年，因唐太宗李世民之弟——滕王李元婴始建而得名，又因初唐诗人王勃诗句落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色而流芳后世。滕王阁与湖北武汉黄鹤楼、湖南岳阳楼并称为江南三大名楼。

准备食材：面粉、盐、糖、酵母粉、泡打粉、鸡蛋、五香粉、温水。
将除鸡蛋和温水以外的食材放入大碗中。

倒入温水，边倒边用筷子搅拌。

搅拌成顺滑无干粉的面糊。

静置15分钟，使之微微发酵。

锅里刷油，铸铁锅要多刷点，避免粘锅。

一个锅眼打入鸡蛋，另一锅眼倒入没过锅底的面糊。

当面糊凝固时将煎熟的鸡蛋倒扣在面糊上，另一锅眼倒入面糊。

面糊凝固将有鸡蛋的面饼连同鸡蛋一起倒扣在面糊上，反复翻面直至煎熟即可。

出锅排盘。

通海三圣宫、通海杞麓湖、通海县文庙、通海文庙、通海圆明寺、聚奎阁等。
1、通海三圣宫：通海三圣宫三圣宫位于云南通海县杨广镇小新村，距县城6公里。三圣宫始建于元末，据清乾隆《重修三圣宫碑》载：“洪武初旧有寺宇”。历经明清历代重建重修，现为清初和清末的建筑。
2、通海杞麓湖：杞麓湖位于通海县城北，风光绚丽，婀娜多姿，每当风平浪静，天空一碧如洗之时，湖面从东到西便出现一条长达数丈的湛蓝色带，古人称这奇景为“湖水拖蓝”，是通海八景之一。
3、通海县文庙：通海县文庙通海县文庙位于通海县城南隅、坐落于秀山之麓，南北向。为中轴线分幢迭起单体组合式古建筑群，由红墙（长65米、厚1.9米、高8米）泮池、文明坊、忠烈祠、节孝祠、大城门、乡贤、名宦祠、东庑、西庑、大城殿、钟鼓楼、崇圣祠、尊经阁组成，总占地1.2万平方米。
4、通海文庙：通海文庙位于云南省玉溪通海县文星街，文庙始建于元代，总占地面积1.2万平方米，通海文庙于1998年被云南省政府公布为第五批文物保护单位。
5、通海圆明寺：圆明寺位于通海县城以西14公里的善应山麓，始建于元代，清光绪年间重修，内设大雄宝殿、玉皇阁、天王殿等建筑。
6、聚奎阁：位于通海县城中央，阁为攒尖顶式四方单体三重檐建筑。始建于明·万历年间，历清·康熙时一次大火被毁，继而恢复。