桑果泡酒具有补益肝肾、利水消肿、聪耳明目的功效，还有治疗肾虚水肿、耳鸣耳聋的辅助作用。
桑果是桑科桑属植物桑的干燥果穗，入药称为桑椹子，也可称为桑葚，现代研究表明，桑果含有维生素、胡萝卜素、亚油酸、油酸、软脂酸、硬脂酸、辛酸、壬酸、癸酸、肉豆蔻酸、亚麻酸、桉叶素、牻牛儿醇、芳樟醇乙酸酯、芳樟醇、樟脑、α-蒎烯、柠檬烯、磷脂酰胆碱、溶血磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酸、磷脂酰肌醇、双磷脂酰甘油、矢车菊素、矢车菊苷等成分，具有增强机体细胞免疫、增强巨噬细胞吞噬功能、抑制体液免疫、促进机体造血功能、改善血虚状态、降低细胞膜na⁺，k⁺-atp酶活性等作用。
桑果是桑科桑属植物桑的干燥果穗，入药称为桑椹子，也可称为桑葚，现代研究表明，桑果含有维生素、胡萝卜素、亚油酸、油酸、软脂酸、硬脂酸、辛酸、壬酸、癸酸、肉豆蔻酸、亚麻酸、桉叶素、牻牛儿醇、芳樟醇乙酸酯、芳樟醇、樟脑、α-蒎烯、柠檬烯、磷脂酰胆碱、溶血磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酸、磷脂酰肌醇、双磷脂酰甘油、矢车菊素、矢车菊苷等成分，具有增强机体细胞免疫、增强巨噬细胞吞噬功能、抑制体液免疫、促进机体造血功能、改善血虚状态、降低细胞膜na⁺，k⁺-atp酶活性等作用。