溏心蛋怎么做

日式拉面和溏心蛋是绝配，溏心蛋软糯的口感也被大多数人接受，挑食的孩子也超喜欢。怎么制作溏心蛋呢？
日式溏心蛋的做法。
鸡蛋从冰箱取出，水里洗净，另外也是利用水温让鸡蛋不要太冰。锅内加水煮开到沸腾，蛋入锅。入锅后7分钟。想稀一点的溏心就煮6分钟。到时间了就捞出来。煮熟的鸡蛋放在冷水里至冷。剥壳。